Cà phê không chỉ là thức uống giúp bạn tỉnh táo mỗi sáng mà còn là niềm đam mê của nhiều người yêu thích hương vị đậm đà và thơm ngon. Với những tín đồ cà phê, việc thưởng thức một ly cà phê kem béo mịn màng sẽ là trải nghiệm tuyệt vời, kết hợp giữa hương vị mạnh mẽ của cà phê và vị béo ngậy của kem. Hôm nay, Thực Phẩm Plaza sẽ bật mí cách làm cà phê kem béo siêu dễ tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50ml cà phê DESA
- 25ml Rich
- 25ml sữa đặc ngôi sao Phương Nam
Dụng cụ, thiết bị dùng cho cà phê kem béo
- Phin cà phê
- Jigger
Cách làm cà phê kem béo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Pha cà phê bằng phin. Sử dụng cà phê chất lượng cao như loại cà phê DESA
Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp
Cho sữa đặc và kem tươi vào cùng cà phê, sau đó khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
Đổ đầy đá vào ly, khuấy hỗn hợp thêm 1, sau đó thưởng thức ngay ly cà phê kem béo thơm ngon mà bạn vừa pha.
Và đó chính là 3 bước đơn giản để làm ra 1 ly cà phê kem béo thơm ngon!
==>Tham khảo thêm bài viết: Bật Mí Cách Pha Chế Trà Dứa Chanh Leo Đơn Giản Trong 3 Bước
Mẹo khi pha cà phê kem béo
- Chọn cà phê chất lượng: Hương vị cà phê sẽ quyết định phần lớn chất lượng ly cà phê kem béo.
- Tỷ lệ hợp lý: Điều chỉnh tỷ lệ sữa đặc và kem tươi theo khẩu vị. Nếu bạn thích vị béo đậm, có thể thêm nhiều kem tươi hơn. Ngược lại, muốn vị ngọt nhẹ thì chỉ cần ít sữa đặc.
- Kem tươi phải mát lạnh: Kem tươi sử dụng nên được bảo quản lạnh để giữ độ béo mịn và tránh làm nhạt hương vị của cà phê.
- Khuấy đều và nhẹ tay: Để cà phê, sữa đặc và kem tươi hòa quyện đều, hãy khuấy nhẹ và đều tay để hỗn hợp không bị vón cục hoặc phân tách.
- Đá viên nhỏ: Sử dụng đá viên nhỏ để làm lạnh nhanh mà không làm loãng cà phê, giúp giữ được vị đậm và béo của thức uống.

Mẹo pha cà phê kem béo

Mứt sệt trái Đào nghiền Monin Puree - chai 1L
Mứt sệt trái Kiwi nghiền Monin Puree - chai 1L
Sirô Dưa hấu hiệu MONIN - chai 70CL
Sirô Mơ hiệu MONIN - chai 70CL
Sirô Chuối hiệu MONIN - chai 70CL
Sirô Kiwi hiệu MONIN - chai 70CL
Siro hoa hồng hiệu Teisseire Rose chai 70cl
Siro Socola Teisseire 70cl
Mứt sệt trái Chuối nghiền Monin Puree - chai 1L
Kem trang trí Topping ACE hiệu VIVO - hộp 1L
Bình shaker nhựa có vạch chia màu đen 530ml
Máy pha cà phê Capsule (dùng cho gia đình/ VP/ Cafe nhỏ)
Máy pha cà phê espresso Iberital IB7 - 2 họng
Siro Mojito vị chanh và bạc hà Teisseire 70cl
Sirô Cam đỏ hiệu MONIN - chai 70CL
Sirô Táo xanh hiệu MONIN - chai 70CL
Ly uống cocktail/ rượu khai vị Martini Diva 86
Túi đựng thực phẩm có khóa Eufood Brand - hộp 30 túi (21cm x 18 cm)
Siro dưa hấu Teisseire 70cl
Mứt sệt Dâu tây nghiền Monin Puree - chai 1L
Ly uống rượu vang đỏ Cabernet Pure 1
Sirô Vải hiệu MONIN - chai 70CL
Siro Việt Quất Teisseire 70cl
Ly uống nước/cocktail/sinh tố Averna Pure 15
Siro bạc hà xanh Teisseire Green Mint chai 70cl
Máy pha cà phê viên nén illy Y5
Siro caramel Teisseire 70cl
Ly uống rượu hoa quả Grappa Classico 155
Siro Teisseire dâu tây chai 70cl
Mứt sệt trái Xoài nghiền Monin Puree - chai 1L
Ly uống rượu Cognac Pure 47
Siro Vani Teisseire 70cl
Mì Ý Barilla Angel hair sợi nhỏ số 1 - hộp 500gr
Siro Monin Lá Dứa Pandan chai 70cl
Sirô Đào hiệu MONIN - chai 70CL
Nui ống tre vát số 73 Barilla Penne - hộp 500g
Ly uống nước/ uống bia (nhỏ) SZ Convention 12
Mì lá LASAGNE Barilla số 199 - hộp 500g
Bột thì là Atlas Garden - Cumin Powder 65g
Nước tương Dispenser Kikkoman 150ml
Nui sò số 85 Barilla Gnocchi - hộp 500g
Siro Blue Curacao Teisseire chai 70cl
Rượu mùi Tripple Sec hiệu Giffard - chai 700ml
Mứt đào Bonne Maman – 30gr
Mứt cam Bonne Maman – 30gr
Hộp chống ồn Uniblend HCO-01
Mứt anh đào Bonne Maman - 30gr
Khuôn chống dính đế liền 20cm
Kem tươi Topping Base Rich’s – hộp cao 907g 

Dầu Ôliu
Tin khác