Cà phê không chỉ là thức uống giúp bạn tỉnh táo mỗi sáng mà còn là niềm đam mê của nhiều người yêu thích hương vị đậm đà và thơm ngon. Với những tín đồ cà phê, việc thưởng thức một ly cà phê kem béo mịn màng sẽ là trải nghiệm tuyệt vời, kết hợp giữa hương vị mạnh mẽ của cà phê và vị béo ngậy của kem. Hôm nay, Thực Phẩm Plaza sẽ bật mí cách làm cà phê kem béo siêu dễ tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50ml cà phê DESA
- 25ml Rich
- 25ml sữa đặc ngôi sao Phương Nam
Dụng cụ, thiết bị dùng cho cà phê kem béo
- Phin cà phê
- Jigger
Cách làm cà phê kem béo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Pha cà phê bằng phin. Sử dụng cà phê chất lượng cao như loại cà phê DESA
Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp
Cho sữa đặc và kem tươi vào cùng cà phê, sau đó khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
Đổ đầy đá vào ly, khuấy hỗn hợp thêm 1, sau đó thưởng thức ngay ly cà phê kem béo thơm ngon mà bạn vừa pha.
Và đó chính là 3 bước đơn giản để làm ra 1 ly cà phê kem béo thơm ngon!
==>Tham khảo thêm bài viết: Bật Mí Cách Pha Chế Trà Dứa Chanh Leo Đơn Giản Trong 3 Bước
Mẹo khi pha cà phê kem béo
- Chọn cà phê chất lượng: Hương vị cà phê sẽ quyết định phần lớn chất lượng ly cà phê kem béo.
- Tỷ lệ hợp lý: Điều chỉnh tỷ lệ sữa đặc và kem tươi theo khẩu vị. Nếu bạn thích vị béo đậm, có thể thêm nhiều kem tươi hơn. Ngược lại, muốn vị ngọt nhẹ thì chỉ cần ít sữa đặc.
- Kem tươi phải mát lạnh: Kem tươi sử dụng nên được bảo quản lạnh để giữ độ béo mịn và tránh làm nhạt hương vị của cà phê.
- Khuấy đều và nhẹ tay: Để cà phê, sữa đặc và kem tươi hòa quyện đều, hãy khuấy nhẹ và đều tay để hỗn hợp không bị vón cục hoặc phân tách.
- Đá viên nhỏ: Sử dụng đá viên nhỏ để làm lạnh nhanh mà không làm loãng cà phê, giúp giữ được vị đậm và béo của thức uống.

Mẹo pha cà phê kem béo

Siro caramel Teisseire 70cl
Siro chanh leo Teisseire 70cl
Siro Quế Teisseire 70cl
Phô mai Edam cắt lát Emborg - 8 miếng/150g
Phô mát bột Parmesan 100gr (Pháp)
Siro Mojito vị chanh và bạc hà Teisseire 70cl
Kem tươi dạng xịt Whipping Cream hiệu Anchor chai 400g
Siro Blue Curacao Teisseire chai 70cl
Siro Teisseire Xoài chai 70cl
Mứt Dâu Ami Fruity – chai 1kg
Mứt Đào Ami Fruity chai 1kg
Kem tươi Whipping Cream hiệu Anchor - hộp 1L
Mì Ý Barilla Angel hair sợi nhỏ số 1 - hộp 500gr
Siro dưa hấu Teisseire 70cl 

Dầu Ôliu
Tin khác