Nội dung

Trà dứa chanh leo là một thức uống nhiệt đới đầy sảng khoái, kết hợp giữa vị chua nhẹ của chanh leo và hương thơm ngọt ngào của dứa. Không chỉ dễ dàng pha chế tại nhà, món trà này còn là lựa chọn lý tưởng để giải khát trong những ngày hè oi bức hoặc là điểm nhấn trong menu của các quán cà phê. Trong bài viết hôm nay, Thực Phẩm Plaza sẽ bật mí cho bạn cách pha chế trà dứa chanh leo đơn giản với chỉ 3 bước cơ bản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 150ml trà nhài Ami

– 25ml chanh leo Teisseire

– 70g dứa tươi

– 20ml đường

– 1/2 quả chanh leo

Trà nhài hiệu AMI túi 500g

0 out of 5

(0)

540 Đã bán

88,580₫

111,800₫ -20%

Đã bán 68

Siro chanh leo Teisseire 70cl

0 out of 5

(0)

12 Đã bán

211,150₫

266,500₫ -20%

Đã bán 623

Siro đường bắp Fresko chai 2.5kg

0 out of 5

(0)

7 Đã bán

65,921₫

83,201₫ -20%

Đã bán 502

Dụng cụ, thiết bị dùng cho món trà dứa chanh leo

– Máy ép chậm

– Jigger

Jigger đong nguyên liệu nhựa 10/20ml

0 out of 5

(0)

1 Đã bán

22,660₫

28,600₫ -20%

Đã bán 600

Máy ép chậm AMIPRO công suất 150W – Màu đỏ

0 out of 5

(0)

3 Đã bán

2,884,000₫

3,640,000₫ -20%

Đã bán 750

Cách làm trà dứa chanh leo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Dùng máy ép chậm để ép 70g dứa tươi, thu lấy nước ép. Sau đó, bổ đôi 1/2 quả chanh leo, dùng muỗng lấy phần ruột chanh leo để riêng.

Bước 2: Pha trà
Rót 150ml trà nhài Ami đã pha sẵn vào bình lắc, thêm 25ml siro chanh leo Teisseire, 20ml đường, nước ép dứa và phần ruột chanh leo vào. Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
Rót hỗn hợp ra ly, thêm đá tùy thích. Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly trà dứa chanh leo tươi mát chỉ trong 3 bước đơn giản!

==> Tham khảo thêm bài viết: Bỏ Túi Công Thức Trà Kiwi Bạc Hà Thơm Ngon, Mát Lạnh

Mẹo chọn dứa và chanh leo

Mẹo chọn dứa:

Dứa chín vừa: Chọn quả dứa có màu vàng tươi từ cuống đến ngọn. Tránh chọn dứa quá xanh hoặc quá chín. Dứa chín vừa có vị ngọt dịu, không quá gắt.
Mùi thơm: Quả dứa chín sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt ngào đặc trưng. Nếu không có mùi hoặc mùi hơi hăng, có thể dứa chưa chín.
Thân dứa: Nên chọn quả có vỏ mềm, mắt dứa lớn và đều. Bóp nhẹ vào thân, nếu cảm thấy hơi mềm, đó là dấu hiệu dứa đã chín vừa.

Mẹo chọn chanh leo:

Quả chanh leo chín: Chọn quả có màu vỏ vàng hoặc tím đậm, tùy giống. Vỏ hơi nhăn là dấu hiệu chanh leo chín, có vị ngọt nhẹ và ít chua gắt.
Trọng lượng: Chanh leo ngon sẽ có cảm giác nặng tay, điều này cho thấy bên trong chứa nhiều nước và ruột dày.
Vỏ ngoài: Tránh chọn những quả có vỏ quá nhăn hoặc có dấu hiệu thối, hư. Quả chanh leo căng bóng thường chưa chín hoặc vị còn chua.

Bật Mí Cách Pha Chế Trà Dứa Chanh Leo Đơn Giản Trong 3 Bước