Cold Brew Tonic – Công Thức Đồ Uống The Mát Cho Mùa Hè

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức thức uống cho menu vừa lạ miệng, vừa dễ làm để giải nhiệt, Cold Brew Tonic chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Trong bài viết này, Thực phẩm Plaza sẽ chia sẻ công thức Cold Brew Tonic đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để làm mới thực đơn mùa hè của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để pha chế Cold Brew Tonic đạt chuẩn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau, tất cả đều dễ tìm và thân thiện với người mới bắt đầu pha chế.

• 150ml cà phê Cold Brew
• 100ml tonic
• 20ml đường

Nước Schweppes Tonic lon 320ml

0 out of 5

(0)

• 1130 Đã bán

8,500₫

11,050₫ -23%

• Đã bán 276

Siro đường bắp Fresko chai 2.5kg

0 out of 5

(0)

• 7 Đã bán

64,001₫

83,201₫ -23%

• Đã bán 502

Bình shaker inox 550ml code DC11

0 out of 5

(0)

• 9 Đã bán

84,000₫

• Đã bán 73

Dụng cụ pha chế

Để đảm bảo pha chế ly Cold Brew Tonic đúng chuẩn, bạn cần một số dụng cụ pha chế cơ bản:

• Bình shake
• Thìa bar
• Jigger

Cách pha chế Cold Brew Tonic chi tiết

Bây giờ, hãy bắt tay vào pha chế Cold Brew Tonic với các bước đơn giản sau:

Đo lường chính xác các nguyên liệu

Sử dụng jigger để đong 150ml cà phê Cold Brew, 100ml tonic và 20ml đường. Đảm bảo đúng tỉ lệ để thức uống có được hương vị chuẩn và sự cân bằng giữa các thành phần.

Nếu bạn muốn điều chỉnh vị ngọt, có thể thử trước với lượng đường thấp hơn và thêm dần cho đến khi vừa ý.

Cho các nguyên liệu vào bình shake

Đổ cà phê Cold Brew, tonic và đường vào bình shake. Đảm bảo đậy kín nắp bình shake để các nguyên liệu không bị tràn ra khi lắc.

Bình shake sẽ giúp các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo, đồng thời tạo ra lớp bọt nhẹ trên bề mặt, giúp thức uống trông hấp dẫn hơn.

Shake đều để hòa quyện hương vị

Lắc đều bình shake trong khoảng 10-15 giây. Shake đều giúp các nguyên liệu hoà tan tốt và tạo nên hương vị hài hòa, có độ mịn màng và lớp bọt nhẹ trên bề mặt.

Với những bạn thích thức uống lạnh, có thể thêm đá vào bình shake và shake nhanh để không làm loãng hương vị.

Rót ra ly và thưởng thức

Đổ hỗn hợp từ bình shake ra ly. Để tạo thêm phần mát lạnh, bạn có thể thêm đá viên lớn vào ly trước khi rót Cold Brew Tonic.

Lúc này, ly Cold Brew Tonic của bạn đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức với hương vị đậm đà của cà phê hòa quyện cùng vị sủi bọt của tonic. Lớp bọt nhẹ phía trên cùng tạo nên sự hấp dẫn và đẹp mắt cho thức uống.

Mẹo khi pha chế Cold Brew Tonic 

Chọn Cold Brew có độ đậm vừa phải

Hãy chọn loại cà phê Cold Brew không quá đậm hoặc quá chua để tránh làm át hương vị tonic. Cold Brew nên có độ thanh mát nhẹ, giúp cân bằng và hòa quyện với vị đắng nhẹ, sủi bọt của tonic.

Chọn tonic chất lượng 

Loại tonic bạn dùng có thể ảnh hưởng lớn đến hương vị của thức uống. Hãy sử dụng tonic có vị thanh mát và ít đường để tạo cảm giác nhẹ nhàng, không quá ngọt khi kết hợp với Cold Brew.

Điều chỉnh độ ngọt phù hợp 

Đường là thành phần giúp trung hòa vị đắng từ cả cà phê và tonic. Nếu bạn muốn thêm ngọt, hãy sử dụng siro đường để dễ dàng hòa tan và tăng độ ngọt một cách tự nhiên.

Xem thêm công thức với Cold Brew: Hướng Dẫn Công Thức Cold Brew Phúc Bồn Tử Thơm Ngon Dễ Làm

Sử dụng đá viên lớn 

Đá viên lớn tan chậm, giúp giữ lạnh lâu mà không làm loãng thức uống nhanh chóng, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của ly Cold Brew Tonic.

Shake nhẹ để giữ bọt tonic 

Khi kết hợp các nguyên liệu trong bình shake, lắc nhẹ tay để không làm mất đi lượng gas của tonic. Điều này giúp giữ lại cảm giác sủi bọt nhẹ đặc trưng khi rót ra ly.

Thêm lát chanh hoặc lá bạc hà trang trí 

Để tăng tính thẩm mỹ và thêm lớp hương thơm tự nhiên, hãy thêm một lát chanh hoặc một vài lá bạc hà trên bề mặt ly. Những phụ liệu này vừa giúp trang trí đẹp mắt, vừa mang lại cảm giác tươi mát, sảng khoái hơn.

Thử các tỷ lệ khác nhau 

Cold Brew Tonic có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân, bạn có thể thử với tỷ lệ Cold Brew và tonic khác nhau (như 1:1 hoặc 1:2) để tìm ra hương vị phù hợp nhất.

Kết luận

Với công thức pha chế dễ dàng và hương vị độc đáo, Cold Brew Tonic là món đồ uống tuyệt vời cho mùa hè. Hãy thử ngay công thức này tại nhà hoặc thêm vào thực đơn của quán để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới lạ và sảng khoái. Thưởng thức ly Cold Brew Tonic mát lạnh với hương vị đậm đà của cà phê và cảm giác sủi bọt từ tonic, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích cà phê truyền thống lẫn những ai muốn khám phá hương vị mới!