Bỏ Túi Công Thức Pha Chế Cold Brew Cam

Sự kết hợp giữa vị đậm của cà phê Cold Brew và hương cam tươi mát tạo nên thức uống thanh mát. Trong bài viết này, Thực phẩm Plaza sẽ chia sẻ công thức chi tiết để bạn có thể dễ dàng thêm Cold Brew Cam vào menu quán, giúp tăng sức hút và tạo dấu ấn khác biệt cho quán cafe của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm một ly Cold Brew Cam thơm ngon chuẩn vị, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như sau:

• 150ml cà phê Cold Brew
• 60ml nước cam
• 10ml đường

Cà phê phin Desa 1kg (tùy chọn loại)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

160,000₫

• Đã bán 218

Nước Ép Vị Cam hiệu Sunquick chai 700ml

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

120,000₫

• Đã bán 62

Bình shaker inox 550ml code DC11

0 out of 5

(0)

• 9 Đã bán

108,000₫

• Đã bán 73

Jigger đong nguyên liệu inox 25/50ml

0 out of 5

(0)

• 6 Đã bán

35,000₫

• Đã bán 91

Dụng cụ pha chế

Để đảm bảo ly Cold Brew Cam đạt chuẩn hương vị, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ cơ bản sau:

• Bình shake
• Thìa bar
• Jigger

Cách làm Cold Brew Cam

Với các bước pha chế đơn giản sau, bạn sẽ có ngay một ly Cold Brew Cam hấp dẫn và dễ dàng thực hiện tại quán của mình:

Đo lường chính xác các nguyên liệu

Dùng jigger để đong chính xác 150ml cà phê Cold Brew, 60ml nước cam và 10ml đường. Điều này giúp đảm bảo hương vị chuẩn, không quá chua hay quá đắng.

Cho tất cả nguyên liệu vào bình shake

Đổ cà phê Cold Brew, nước cam và đường vào bình shake. Đảm bảo đậy kín nắp bình để không làm đổ nguyên liệu trong quá trình lắc.

Việc kết hợp nguyên liệu trong bình shake giúp thức uống giữ được độ mịn, tạo lớp bọt nhẹ và hòa quyện hương vị tốt nhất.

Shake đều để hòa quyện hương vị

Lắc mạnh bình shake trong khoảng 10-15 giây. Động tác lắc đều giúp các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo, giữ lại độ sủi bọt nhẹ, đồng thời giúp thức uống thêm phần mát lạnh.

Nếu bạn muốn thức uống lạnh hơn, có thể cho thêm một vài viên đá vào bình shake để không làm loãng hương vị.

Công thức pha chế với Cold Brew: Cold Brew Tonic – Công Thức Đồ Uống The Mát Cho Mùa Hè

Rót ra ly và thưởng thức

Rót hỗn hợp từ bình shake ra ly, có thể thêm đá viên lớn để thức uống lạnh lâu hơn.

Nếu muốn trang trí, bạn có thể thêm một lát cam hoặc vài lá bạc hà lên bề mặt, giúp ly Cold Brew Cam trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Mẹo pha chế Cold Brew Cam thêm phần độc đáo

Chọn Cold Brew có độ đậm vừa phải: Sử dụng cà phê Cold Brew không quá đậm để tránh làm át vị cam. Cold Brew nên có độ thanh mát, giúp cân bằng với hương vị chua nhẹ của nước cam, tạo cảm giác dễ uống và tươi mới.

Sử dụng nước cam tươi: Nước cam tươi mang lại hương vị và màu sắc tự nhiên, giúp ly Cold Brew Cam tươi mát hơn và giữ được hương vị trái cây tự nhiên. Hạn chế dùng nước cam đóng hộp vì có thể chứa chất bảo quản và làm giảm độ tươi ngon.

Điều chỉnh độ ngọt hợp lý: Để món Cold Brew Cam không quá đắng hoặc chua, hãy điều chỉnh lượng đường phù hợp. Bạn có thể thay đường bằng siro đường để dễ hòa tan hơn và tạo độ ngọt mịn màng, cân bằng với vị chua của cam.

Shake nhẹ để giữ bọt nhẹ và mịn: Khi pha Cold Brew Cam trong bình shake, hãy lắc nhẹ nhàng để tránh làm mất độ sủi bọt nhẹ và mịn của thức uống, giúp hương vị thêm phần hấp dẫn và dễ uống.

Sử dụng đá viên lớn: Nếu muốn ly Cold Brew Cam lạnh lâu mà không làm thức uống nhanh loãng, bạn nên dùng đá viên lớn. Đá viên lớn tan chậm hơn và giữ độ lạnh lâu, giúp thức uống ngon miệng trong suốt quá trình thưởng thức.

Trang trí thêm để tăng thẩm mỹ: Một lát cam tươi hoặc vài lá bạc hà có thể làm cho ly Cold Brew Cam thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Trang trí còn giúp thức uống có thêm mùi thơm dễ chịu, làm tăng trải nghiệm cho khách hàng.

Kết luận

Với hương vị mới mẻ và cách pha chế đơn giản, Cold Brew Cam là lựa chọn hoàn hảo để làm phong phú thêm menu quán cafe của bạn. Không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn tạo điểm nhấn đặc biệt cho quán, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Bạn cũng có thể thử công thức Cold Brew Cam Sả này để tạo nên sự khác biệt cho quán của mình!