Teisseire
Giffard
Trà Ami
Đào Ngâm
Mứt Ami Fruity
Trà DilmahHướng Dẫn Công Thức Cold Brew Phúc Bồn Tử Thơm Ngon Dễ Làm
Cold Brew Phúc Bồn Tử với sự pha trộn giữa cà phê cold brew đậm đà và vị chua ngọt tự nhiên của phúc bồn tử, dự đoán sẽ là thức uống thu hút và giữ chân khách hàng quay lại quán nhiều lần. Hãy cùng Thực phẩm Plaza khám phá cách pha chế món đồ uống này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để tạo nên một ly Cold Brew Phúc Bồn Tử, các nguyên liệu cần phải được chọn lọc kỹ lưỡng và cân đo chính xác để đảm bảo hương vị tốt nhất:
- 150ml cà phê Cold Brew
- 50g mứt phúc bồn tử
- 10ml đường
Dụng cụ cần có
- Bình shake
- Thìa bar
- Jigger
Cách pha chế Cold Brew Phúc Bồn Tử
Để tạo nên một ly Cold Brew Phúc Bồn Tử chuẩn vị, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đo 150ml cà phê Cold Brew, 50g mứt phúc bồn tử và 10ml đường bằng Jigger để đảm bảo lượng nguyên liệu chính xác. Đây là bước quan trọng để đảm bảo hương vị đồng đều, không bị quá ngọt hoặc quá chua.
Kết hợp nguyên liệu
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình shake. Khi mứt phúc bồn tử kết hợp với cà phê và đường, chúng sẽ hòa quyện vào nhau tạo nên một hỗn hợp nước uống độc đáo với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm mát và dễ chịu.
Shake đều
Sau khi cho nguyên liệu vào bình, bạn đậy kín nắp và shake mạnh trong khoảng 10-15 giây. Việc shake đều sẽ giúp các nguyên liệu hòa quyện, tạo nên sự đồng nhất về hương vị. Lớp mứt phúc bồn tử được hòa tan đều trong cà phê, mang lại sự cân bằng giữa vị chua, ngọt và đắng.
Thưởng thức
Khi shake xong, bạn đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn và thưởng thức ngay. Đồ uống này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn rất mát lạnh, sảng khoái, phù hợp cho những ngày hè nóng nực hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Mẹo khi pha chế Cold Brew Phúc Bồn Tử
Chọn loại cà phê phù hợp
Để có một ly Cold Brew hoàn hảo, hãy chọn loại cà phê hạt có hương vị nhẹ nhàng và ít đắng (có thể kể đến dòng cà phê Arabica). Các loại cà phê có vị thanh, mượt mà sẽ kết hợp tốt với vị chua ngọt của phúc bồn tử.
Kiểm soát độ ngọt
Mứt phúc bồn tử và đường đã có vị ngọt, vì vậy bạn có thể điều chỉnh lượng đường để phù hợp với sở thích của khách hàng. Nếu khách thích uống ngọt, có thể thêm đường hoặc mật ong. Ngược lại, nếu muốn giảm ngọt, bạn có thể giảm lượng mứt hoặc đường xuống một chút.
Công thức đồ uống khác: Bí Quyết Pha Chế Caramel Apple Spice Đậm Vị
Shake thật kỹ
Để đảm bảo mứt phúc bồn tử hòa quyện hoàn toàn với cà phê, bạn nên shake kỹ và mạnh trong ít nhất 10-15 giây. Điều này giúp tạo ra một kết cấu đồng nhất, đảm bảo rằng khách hàng nhận được hương vị chuẩn chỉnh ở mỗi ngụm.
Thêm đá viên lớn hoặc đá bào
Thêm đá viên lớn hoặc đá bào vào ly sẽ giúp làm lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ mát lạnh của thức uống trong thời gian dài mà không làm loãng hương vị cà phê quá nhanh.
Đảm bảo lượng đá vừa đủ để không làm loãng nước khi đá tan, giữ cho Cold Brew Phúc Bồn Tử luôn tươi ngon và tròn vị.
Trang trí thêm để tăng tính thẩm mỹ
Để thức uống trông bắt mắt hơn, bạn có thể trang trí bằng một vài quả phúc bồn tử tươi hoặc một lát chanh mỏng, hay lá bạc hà. Điều này không chỉ tăng thêm thẩm mỹ mà còn làm nổi bật sự tươi mát của món nước.
Chọn mứt phúc bồn tử chất lượng
Chất lượng mứt phúc bồn tử ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của đồ uống. Hãy chọn loại mứt nguyên chất, ít phụ gia, để đảm bảo vị chua ngọt tự nhiên và màu sắc đẹp mắt. Bạn cũng có thể thử làm mứt phúc bồn tử tự chế tại quán để tạo nên sự khác biệt và độc đáo cho món đồ uống.
Pha chế kèm nguyên liệu khác
Bạn có thể thử thêm một chút nước cốt chanh hoặc cam để tạo thêm lớp hương vị tươi mới, làm thức uống thêm phần phức hợp và lôi cuốn.
Nếu muốn tăng thêm độ béo và thơm ngon, có thể thử thêm một chút sữa hạnh nhân hoặc kem tươi vào công thức, tạo ra phiên bản Cold Brew Phúc Bồn Tử hoàn toàn mới lạ.
Kết luận
Cold Brew Phúc Bồn Tử là sự kết hợp tuyệt vời giữa cà phê và phúc bồn tử, tạo nên một thức uống thơm ngon, tươi mát và đầy sáng tạo. Với công thức dễ làm, hương vị lôi cuốn và dụng cụ đơn giản, đây chắc chắn là món nước uống không thể thiếu trong thực đơn của các quán cà phê hiện đại. Hãy thêm ngay công thức này vào thực đơn của quán bạn để thu hút và giữ chân khách hàng!
Dầu Ôliu
Tin khác