Bột matcha Đài Loan AMI được biết đến với chất lượng cao, màu xanh đậm đầy hấp dẫn và hương vị thanh mát, hương thơm dễ chịu. Hãy cùng Thực Phẩm Plaza khám phá những công thức chế biến matcha ngon tuyệt vời bột matcha AMI nhé!
1. Matcha Latte
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 50ml nước nóng (khoảng 80°C)
- 150ml sữa tươi (hoặc sữa hạnh nhân, sữa đậu nành)
- 1-2 muỗng cà phê đường hoặc mật ong
- Đá viên (tuỳ chọn)

Cách làm:
- Rây bột matcha vào bát.
- Thêm nước nóng và dùng chổi chasen (hoặc dùng dây đánh trứng) đánh đều cho tới khi bốt tan hết và tạo bọt.
- Hâm nóng sữa, sau đó đổ vào ly.
- Thêm đá viên (nếu muốn) và rót matcha đã đánh lên trên.
- Khuấy đều và thưởng thức!
2. Trà Sữa Trân Châu Matcha
Nguyên liệu:
- 2 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 100ml nước nóng
- 200ml sữa tươi
- 2-3 muỗng cà phê đường nâu
- 50g trân châu đã luộc
- Đá viên
Cách làm:
- Hòa tan bột matcha với nước nóng.
- Cho trân châu và đường nâu vào ly.
- Thêm đá, rót sữa lên trên.
- Cuối cùng, rót matcha lên trên cùng.
- Khuấy đều và thưởng thức!
3. Sinh Tố Matcha Chuối
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 1 quả chuối chín
- 150ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Đá viên
Cách làm:
- Cho bột matcha, chuối, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn trong 30 giây.
- Thêm đá và xay thêm 10 giây nữa.
- Rót ra ly và thưởng thức!
4. Bánh Matcha Cheesecake (không cần lò nướng)

Nguyên liệu:
- 200g bánh quy đạp nhuyễn
- 100g bơ tan chảy
- 200g cream cheese
- 100ml whipping cream
- 50g đường bột
- 2 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 10g gelatin
- 50ml nước ấm
Cách làm:
- Trộn bánh quy với bơ và nén chặt vào đáy khuôn.
- Hòa tan gelatin với nước ấm.
- Đánh bông whipping cream.
- Trộn cream cheese, đường, matcha và gelatin vào nhau.
- Trộn nhẹ hỗn hợp với whipping cream.
- Rót lớp kem lên lớp bánh quy và để tủ lạnh 4-6 giờ.
- Cắt bánh và thưởng thức!
Bạn có thể dửa vào những công thức này để tạo ra những món matcha ngon tuyệt từ bột matcha Đài Loan AMI. Chúc bạn thành công!

Mì Ý Barilla Angel hair sợi nhỏ số 1 - hộp 500gr
Dầu Ôliu nguyên chất "extra virgin" Latino Bella - chai 1L
Sốt Pesto xanh "ALLA GENOVESE" hiệu Barilla - lọ 190g
Mì Ý Barilla Linguine số 13 - hộp 500gr
Mì Ý Barilla Spaghettoni sợi to số 7 - hộp 500gr
Dầu Ôliu nguyên chất "extra virgin" Latino Bella - chai 0,5L
Sốt ớt Arrabiata Barilla - lọ 400g
Nui ống tre vát số 73 Barilla Penne - hộp 500g
Mứt đào Bonne Maman – 30gr
Mì Ý Barilla số 3 - hộp 500g
Mứt cam Bonne Maman – 30gr
Hộp quà Tết 2027 MS20 cao cấp, sang trọng
Sữa tươi Pháp Promess nguyên kem - hộp 1L
Trà AHMAD 40g/20 túi lọc English Breakfast
Nước Chanh ép Limonata hiệu S.Pellegrino - lon 33cl
Trà AHMAD Earl Grey - hộp 50g/ 25 túi lọc không có bao thiếc
Bia Leffe nâu chai 33cl thơm ngon
Nui xoắn số 98 Barilla Fusilli - hộp 500g
Sirô Ổi đào hiệu MONIN - chai 70CL
Máy pha cà phê Capsule (dùng cho gia đình/ VP/ Cafe nhỏ)
Dấm thơm Balsamic hiệu Maille 500ml
Ly uống cocktail/ rượu khai vị Martini Diva 86
Bột matcha Đài Loan AMI - túi 500g 

Dầu Ôliu
Tin khác