Bột matcha Đài Loan AMI được biết đến với chất lượng cao, màu xanh đậm đầy hấp dẫn và hương vị thanh mát, hương thơm dễ chịu. Hãy cùng Thực Phẩm Plaza khám phá những công thức chế biến matcha ngon tuyệt vời bột matcha AMI nhé!
1. Matcha Latte
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 50ml nước nóng (khoảng 80°C)
- 150ml sữa tươi (hoặc sữa hạnh nhân, sữa đậu nành)
- 1-2 muỗng cà phê đường hoặc mật ong
- Đá viên (tuỳ chọn)

Cách làm:
- Rây bột matcha vào bát.
- Thêm nước nóng và dùng chổi chasen (hoặc dùng dây đánh trứng) đánh đều cho tới khi bốt tan hết và tạo bọt.
- Hâm nóng sữa, sau đó đổ vào ly.
- Thêm đá viên (nếu muốn) và rót matcha đã đánh lên trên.
- Khuấy đều và thưởng thức!
2. Trà Sữa Trân Châu Matcha
Nguyên liệu:
- 2 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 100ml nước nóng
- 200ml sữa tươi
- 2-3 muỗng cà phê đường nâu
- 50g trân châu đã luộc
- Đá viên
Cách làm:
- Hòa tan bột matcha với nước nóng.
- Cho trân châu và đường nâu vào ly.
- Thêm đá, rót sữa lên trên.
- Cuối cùng, rót matcha lên trên cùng.
- Khuấy đều và thưởng thức!
3. Sinh Tố Matcha Chuối
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 1 quả chuối chín
- 150ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Đá viên
Cách làm:
- Cho bột matcha, chuối, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn trong 30 giây.
- Thêm đá và xay thêm 10 giây nữa.
- Rót ra ly và thưởng thức!
4. Bánh Matcha Cheesecake (không cần lò nướng)

Nguyên liệu:
- 200g bánh quy đạp nhuyễn
- 100g bơ tan chảy
- 200g cream cheese
- 100ml whipping cream
- 50g đường bột
- 2 muỗng cà phê bột matcha AMI
- 10g gelatin
- 50ml nước ấm
Cách làm:
- Trộn bánh quy với bơ và nén chặt vào đáy khuôn.
- Hòa tan gelatin với nước ấm.
- Đánh bông whipping cream.
- Trộn cream cheese, đường, matcha và gelatin vào nhau.
- Trộn nhẹ hỗn hợp với whipping cream.
- Rót lớp kem lên lớp bánh quy và để tủ lạnh 4-6 giờ.
- Cắt bánh và thưởng thức!
Bạn có thể dửa vào những công thức này để tạo ra những món matcha ngon tuyệt từ bột matcha Đài Loan AMI. Chúc bạn thành công!

Sirô Vải hiệu MONIN - chai 70CL
Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học Eufood Eco Food 20 x 30 cm - cuộn 150 túi
Khay nướng 6 bánh Donut hoa văn hiệu Unibaker MB832
Kéo cắt gà cao cấp GG160 hiệu GGomi - dùng cho gà loại to
Ly uống bia/nước/coctail Longdrink Pure 79
Ly uống vang đỏ Claret Goblet Classico 130
Ly uống rượu Grappa Tossa 55
Mứt Vải hoa hồng Ami Fruity – chai 1kg
Hộp quà Tết 2027 MS21 cao cấp, sang trọng
Mứt anh đào Bonne Maman - 30gr
Găng tay sinh học 100 chiếc Eufood brand
Hộp quà Tết 2027 MS19 cao cấp, sang trọng
Hộp quà Tết 2027 MS18 cao cấp, sang trọng
Cối phụ 1,5L (kèm que khuấy) dùng cho máy xay sinh tố OmniBlend
Mứt Dâu Ami Fruity – chai 1kg
Hộp quà Tết 2027 MS20 cao cấp, sang trọng
Mứt Việt quất Ami Fruity - chai 1kg
Bột kem sữa cao cấp hiệu AMI - túi 1kg
Sirô Mơ hiệu MONIN - chai 70CL
Xúc xích "Salami Danois" - gói 150g
Sirô Xoài hiệu MONIN - chai 70CL
Sirô Dưa hấu hiệu MONIN - chai 70CL
Siro Teisseire Xoài chai 70cl
Mứt cam Bonne Maman – 30gr
Trân châu sống vị caramen hiệu Ami - túi 2kg
Mứt mơ Bonne Maman – 30gr
Trà AHMAD English Breakfast - hộp 50g/25 túi
Mù tạt nguyên hạt "Whole Grain" hiệu Maille - lọ nhỏ 210ml
Nước khoáng không ga Acqua Panna- chai 50cl
Mứt sệt trái Chuối nghiền Monin Puree - chai 1L
Dầu Ôliu nguyên chất "extra virgin" Latino Bella - chai 0,5L
Ly uống nước/cocktail/sinh tố Averna Pure 15
Bột ớt cựa gà Atlas Paprika "Noble Sweet" - bịch 1kg
Thạch trân châu 3Q Zion Đường Đen 2kg 

Dầu Ôliu
Tin khác