Trà kiwi bạc hà là một trong những thức uống giải nhiệt hoàn hảo, mang đến sự kết hợp giữa hương vị tươi mát của kiwi và hương bạc hà sảng khoái. Với màu sắc bắt mắt và hương thơm dịu nhẹ, món trà này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp bạn thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản để thực hiện, Thực Phẩm Plaza sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế trà kiwi bạc hà thơm ngon, mát lạnh trong vài bước đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 150ml trà đen Ami
– 30ml siro kiwi Teisseire
– 10ml siro bạc hà Giffard
– 10ml đường
– Vài lá bạc hà
Dụng cụ, thiết bị dùng cho món trà kiwi bạc hà
– Máy ép chậm
– Jigger
– Thìa bar
Cách làm trà kiwi bạc hà
Kết hợp lá bạc hà: Đập dập vài lá bạc hà tươi và bỏ vào bình shake. Lá bạc hà giúp tăng thêm hương thơm tươi mát cho thức uống.
Đo định lượng thành phần: Sử dụng jigger để đo chính xác lượng trà đen, siro kiwi, siro bạc hà và đường. Cho tất cả vào bình shake cùng với lá bạc hà.
Chế biến trà kiwi bạc hà: Thêm đá vào bình và shake đều tay trong khoảng 10-15 giây cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Trang trí trà kiwi bạc hà: Rót trà kiwi bạc hà ra ly và trang trí với vài lá bạc hà tươi để tăng phần hấp dẫn.

Mẹo chọn quả kiwi và lá bạc hà
Mẹo chọn quả kiwi:
- Kiểm tra vỏ: Kiwi chín có vỏ màu nâu nhạt, mịn và không bị nứt hay có vết bầm. Tránh chọn quả có vết lõm hoặc quá mềm.
- Cảm nhận độ mềm: Kiwi chín có độ mềm vừa phải khi ấn nhẹ, không quá cứng hoặc quá mềm. Nếu kiwi cứng, bạn có thể để chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng.
- Kiểm tra mùi hương: Kiwi chín sẽ có mùi thơm nhẹ, đặc trưng. Nếu không có mùi hoặc có mùi lạ, có thể quả chưa chín hoặc đã hỏng.
Mẹo chọn lá bạc hà:
- Màu sắc: Chọn những lá bạc hà có màu xanh tươi, không bị héo, úa vàng hay có đốm đen. Lá tươi sẽ có hương vị mạnh và thơm hơn.
- Kích thước lá: Lá bạc hà nhỏ thường có hương vị mạnh hơn so với lá to, giúp tăng hương vị cho món đồ uống của bạn.
- Ngửi mùi: Lá bạc hà tươi sẽ có mùi thơm nồng và mát lạnh. Nếu lá không có mùi thơm hoặc có mùi lạ, thì có thể chúng đã không còn tươi.

Siro dưa hấu Teisseire 70cl
Siro Việt Quất Teisseire 70cl
Siro Teisseire Xoài chai 70cl
Mù tạt nguyên hạt "Whole Grain" hiệu Maille - lọ nhỏ 210ml
Siro hoa hồng hiệu Teisseire Rose chai 70cl
Siro Quế Teisseire 70cl
Siro Blue Curacao Teisseire chai 70cl
Siro chanh leo Teisseire 70cl
Kem trang trí Topping ACE hiệu VIVO - hộp 1L
Nui ống tre vát số 73 Barilla Penne - hộp 500g
Sốt vị Sôcôla đen hiệu Monin - chai 1,89L
Dấm thơm Balsamic hiệu Maille 500ml
Nui xoắn số 98 Barilla Fusilli - hộp 500g
Bình đựng rượu Cru Classic 750ml hiệu Schott Zwiesel
Dao chặt xương cỡ to hiệu GGomi - GG318
Ly uống sinh tố Hurricane Bar Special 300
Mỳ TAGLIATELLE số 129 hiệu Barilla - hộp 500g
Sirô Chuối hiệu MONIN - chai 70CL
Mứt mơ Bonne Maman - 370gr
Sốt thịt Bolognese Barilla - lọ 400g
Sirô Xoài hiệu MONIN - chai 70CL
Mì Ý Barilla Angel hair sợi nhỏ số 1 - hộp 500gr
Mì Ý Barilla Spaghettoni sợi to số 7 - hộp 500gr
Ly uống nước/ uống bia (nhỏ) SZ Convention 12
Ly uống nước/bia/cocktail Longdrink Paris 79
Ly uống cocktail/ rượu khai vị Martini Diva 86
Dầu Ôliu nguyên chất "extra virgin" Latino Bella - chai 1L
Sốt ớt Arrabiata Barilla - lọ 400g
Mứt sệt trái Đào nghiền Monin Puree - chai 1L
Mì Ý Barilla Linguine số 13 - hộp 500gr
Nước tương Dispenser Kikkoman 150ml
Mứt phúc bồn tử Bonne Maman – 30gr
Lá húng quế Atlas Garden - Basil Leaves 23g
Siro đường bắp Fresko chai 2.5kg 

Dầu Ôliu
Tin khác