Mint Choco Frappe – Đồ Uống Cho Thực Khách Yêu Thích Socola

Nếu bạn là một người pha chế, chủ quán nước hay mới bắt đầu kinh doanh, thì Mint Choco Frappe sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào thực đơn của bạn. Đây là món uống dễ pha chế, tạo dấu ấn riêng cho quán, giúp bạn gia tăng doanh thu và mang đến sự phong phú cho thực đơn của mình. Theo dõi Thực phẩm Plaza để bỏ túi công thức pha loại đồ uống này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để pha chế một ly Mint Choco Frappe hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• 15g bột cacao
• 15ml syrup bạc hà
• 100ml sữa tươi
• 20ml đường
• 15g sữa đặc
• 10g bột mix
• Kem tươi

Siro Bạc Hà Xanh Giffard Green Mint chai 1L

0 out of 5

(0)

• 63 Đã bán

230,000₫

• Đã bán 114

Sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam 1,284kg

4.93 out of 5

(14)

• 450 Đã bán

67,000₫

• Đã bán 418

Bột đá xay Frappe hiệu AMI túi 1kg

0 out of 5

(0)

• 25 Đã bán

115,000₫

• Đã bán 161

Dụng cụ cần có

• Máy xay
• Jigger
• Thìa bar

Siro đường bắp Fresko chai 2.5kg

0 out of 5

(0)

• 7 Đã bán

64,000₫

• Đã bán 502

Máy xay sinh tố công nghiệp Uniblend UB712

0 out of 5

(0)

• 1 Đã bán

3,050,000₫

3,060,000₫ -0%

• Đã bán 145

Jigger đong nguyên liệu inox 25/50ml

0 out of 5

(0)

• 6 Đã bán

35,000₫

• Đã bán 91

Cách pha chế Mint Choco Frappe

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cho 15g bột cacao, 15ml syrup bạc hà, 100ml sữa tươi, 20ml đường, 15g sữa đặc, và 10g bột mix vào cối xay.

Bước 2: Xay nhuyễn

Sử dụng máy xay để xay nhuyễn toàn bộ các nguyên liệu. Xay trong khoảng 30-45 giây cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt và sánh đặc.

Bước 3: Trang trí

Sau khi xay nhuyễn, đổ hỗn hợp vào ly đã chuẩn bị sẵn. Xịt kem tươi lên trên bề mặt để tạo độ bông xốp và đẹp mắt. Bạn có thể thêm một ít bột cacao rắc nhẹ hoặc trang trí với vụn sô-cô-la và lá bạc hà để tăng sự hấp dẫn cho thức uống.

Mẹo khi pha chế 

Chọn loại cacao chất lượng cao

Hãy chọn bột cacao nguyên chất để tạo ra hương vị socola đậm đà và thơm ngon hơn. Cacao chất lượng sẽ giúp thức uống có vị đắng nhẹ, cân bằng hoàn hảo với vị ngọt từ sữa và syrup bạc hà.

Kiểm soát lượng syrup bạc hà

Syrup bạc hà có hương vị mạnh, vì vậy bạn nên đo lường chính xác với jigger để không làm lấn át vị socola. Thêm 15ml là vừa đủ để tạo ra sự mát lạnh nhẹ nhàng mà không bị gắt.

Điều chỉnh độ ngọt

Tùy thuộc vào khẩu vị của thực khách, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường và sữa đặc. Nếu muốn hương vị thanh hơn, có thể giảm bớt sữa đặc hoặc sử dụng sữa không đường.

Sử dụng kem tươi trang trí

Xịt kem tươi lên bề mặt không chỉ giúp thức uống thêm phần béo ngậy mà còn tăng tính thẩm mỹ. Hãy chắc chắn rằng kem tươi được đánh đều, mịn và tươi mới để món uống trở nên hấp dẫn hơn.

Công thức đồ uống với chocolate: Công Thức Pha Cinnamon Chocolate Thơm Lừng Vị Quế

Tạo độ mịn mượt cho frappe

Khi xay hỗn hợp, xay trong khoảng 30-45 giây để các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Điều này giúp tạo nên kết cấu frappe sánh mịn, không bị vón cục, mang đến trải nghiệm uống mượt mà.

Sử dụng đá viên nhỏ hoặc đá bào

Sử dụng đá viên nhỏ hoặc đá bào sẽ giúp máy xay dễ dàng nghiền nát hơn, tạo ra kết cấu frappe mịn mượt và đồng đều hơn. Điều này giúp món uống có độ sánh tốt mà không bị loãng.

Trang trí để tạo ấn tượng

Đừng quên rắc một chút bột cacao hoặc vụn socola lên trên kem tươi để làm ly Mint Choco Frappe thêm phần bắt mắt và chuyên nghiệp. Bạn cũng có thể thêm một lá bạc hà tươi hoặc thanh quế để làm điểm nhấn.

Bạn có thể thêm vài lát socola hoặc thanh quế nhỏ để tạo điểm nhấn cho ly Mint Choco Frappe, giúp món uống thêm phần bắt mắt.

Kết luận

Mint Choco Frappe là thức uống lý tưởng để làm mới menu của bạn và thu hút thực khách yêu thích hương vị socola mát lạnh. Với công thức đơn giản, chỉ cần vài bước là bạn đã có thể tạo ra ly frappe thơm ngon, hấp dẫn. Món uống này không chỉ giúp nâng tầm thực đơn quán mà còn làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.