Công thức làm Bánh bắp Tako Sagu – món ngon từ Malaysia!

Bánh bắp Tako Sagu là món bánh được đông đảo người dân Malaysia yêu thích. Bánh được làm bằng gạo, ngô và nước cốt dừa Ayam Brand rất đơn giản nhưng vô cùng ngon. Vị ngọt của ngô, ngậy của nước cốt dừa kết hợp với mùi lá dứa thơm thơm sẽ khiến bạn mê mệt món bánh Malaysia này ngay từ miếng đầu tiên đó!

Nguyên vật liệu
Làm hộp đựng lá dứa:

• 6 lá dứa
• 1 chén bắp ngọt hiệu Ayam (425g)
• ½ chén bột báng
• ¼ chén đường
• 3 cốc nước

Topping:

• ½ cốc Nước cốt dừa Ayam Brand (200ml)
• Muối
• 2 thìa nhỏ bột ngô

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Cách làm bánh
Làm hộp đựng lá dứa:

Cắt mỗi lá dứa dài 17,5 cm. Sau đó rạch 3,5 cm một lần và gấp như trong video.

Để làm bánh pudding:

1. Đun sôi nước và cho bột báng vào đun trên lửa vừa, khuấy trong 3 phút hoặc cho đến khi chín 70%.

2. Thêm Ngô ngọt Ayam Brand, đường và trộn đều trong 2 phút.

3. Xem bột báng đã chín chưa. Nếu rồi thì múc ngay ra khuôn lá dứa đã làm (đừng đợi nguội, hỗn hợp sẽ dính ngay khi tắt lửa).

Để làm Topping:

1. Đun sôi nước cốt dừa Ayam Brand, muối và bột bắp. Trộn đều cho đến khi nước cốt dừa sệt lại. Đổ hỗn hợp cốt dừa vừa nấu lên phần bánh đã đổ vào khuôn trước đó.

2. Để 10 phút ở nhiệt độ phòng, dọn ra và thưởng thức!

Giao hàng tận nơi nội thành Hà Nội

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Website: thucphamplaza.com

Liên hệ: 0989.330.683 (zalo/imess) – 0967.388.718 (zalo)