(Ewald Gelatine Germany 50g)
Bột Gelatine hiệu Ewald – gói chia nhỏ 50g
Xuất xứ: Đức
Cách sử dụng Gelatin dạng bột giống như Gelatine dạng lá, chỉ khác là dạng bột chúng ta sẽ không vắt ráo được mà chỉ hòa tan một lượng nước sao cho phù hợp rồi thực hiện các bước tiếp theo. Liều lượng hòa tan Gelatin dạng bột với nước theo tỉ lệ: 6 gram Gelatine bột với 250ml chất lỏng.
Lưu ý: Tuyệt đối không cho Gelatine vào hỗn hợp đang sôi vì nhiệt độ quá nóng sẽ làm cho khả năng kết dính đông đặc của Gelatine không còn nữa.
Sau khi hoàn thành những bước trên, bạn cho thành phẩm của mình vào tủ lạnh để làm đông. Thời gian đông đặc sẽ tùy theo yêu cầu của công thức.

Mì Ý Barilla Angel hair sợi nhỏ số 1 - hộp 500gr
Phô mai thếp Cheddar hiệu Anchor - túi 200g/12 thếp
Lá đông Gelatine Đức màu vàng - đóng túi 50g
Phô mai Cheddar New Zealand cắt miếng 200gr
Sirô Maple Joe nguyên chất (Xi-rô phong) - chai 250g
Sốt Pesto xanh "ALLA GENOVESE" hiệu Barilla - lọ 190g
Mì nơ Barilla Farfalle n.65 - hộp 500gr
Dầu Ôliu nguyên chất "extra virgin" Latino Bella - chai 1L
Nước tương "Pro Pack" hiệu Kikkoman 1.6L
Mì Ý Barilla Spaghettoni sợi to số 7 - hộp 500gr 

Dầu Ôliu
There are no reviews yet.