Phô mai mốc EMBORG Danish Blue Cheese hộp 100g

Vị đậm – thơm nồng đặc trưng, “nâng tầm” món ăn chỉ với một lượng nhỏ

EMBORG Danish Blue Cheese 100g là dòng phô mai xanh kiểu Đan Mạch với những vân mốc xanh đặc trưng, mang hương thơm mạnh, vị mặn béo và hậu vị đậm. Chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ tạo điểm nhấn cho món ăn, phù hợp cho người thích trải nghiệm vị phô mai “cá tính” hoặc dùng để làm sốt phô mai chuẩn kiểu Âu.

Điểm nổi bật

• Hương vị đặc trưng của blue cheese: thơm nồng, vị đậm, ăn rất “đã” với món mặn.

• Kết cấu mềm vừa, dễ bẻ vụn: rắc salad, topping steak, hoặc khuấy sốt nhanh tan.

• Định lượng 100g tiện dùng: phù hợp thử vị, làm sốt hoặc dùng dần trong gia đình.

Gợi ý cách dùng ngon

• Làm sốt phô mai xanh: đun nhẹ cùng kem tươi hoặc sữa tươi để ra sốt sánh béo, hợp ăn với bò bít tết, gà áp chảo, pasta.

• Topping “đổi vị”: bẻ vụn rắc lên salad, khoai tây nướng, pizza, burger để tăng độ thơm và chiều sâu vị giác.

• Ăn kèm trái cây: kết hợp với nho, táo, lê, hoặc mứt trái cây để cân bằng vị mặn béo.

• Board phô mai: ăn cùng bánh mì giòn, cracker, hạt dinh dưỡng cho buổi tụ họp nhẹ nhàng.

Mẹo nhỏ để dễ ăn hơn

• Lấy phô mai ra ngoài 10–15 phút trước khi dùng để hương thơm “mở” ra, vị sẽ tròn hơn.

• Nếu mới thử blue cheese, hãy dùng lượng ít và ăn kèm mật ong hoặc trái cây để cân vị.

Bảo quản

Giữ lạnh theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi mở, nên bọc kín/đậy kín để hạn chế ám mùi sang thực phẩm khác và dùng sớm để ngon nhất.