Những Món Ăn Thơm Ngon Cho Ngày Mưa: Làm Ấm Lòng Cả Nhà

Mưa rơi, trời se lạnh, một không gian yên bình và tĩnh lặng khiến chúng ta dễ dàng cảm nhận được những gì tinh tế nhất trong cuộc sống. Một trong những điều tuyệt vời trong những ngày mưa là thưởng thức những món ăn ấm nóng, đậm đà, làm xua tan cái lạnh và tạo cảm giác thư giãn, ấm áp. Hãy cùng khám phá những món ăn tuyệt vời cho ngày mưa, để bạn có thể cùng gia đình và bạn bè tận hưởng một ngày tuyệt vời bên nhau.

Hãy cũng Thực Phẩm Plaza khám phá ngay nhé!

1. Phở – Món Ăn Truyền Thống Dành Cho Ngày Mưa

Phở là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ăn lý tưởng cho những ngày mưa. Nước dùng nóng hổi, thơm lừng với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò hoặc thịt gà, bánh phở mềm mịn, rau thơm tươi ngon, tất cả đều hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời. Hương vị đậm đà và ấm nóng của phở sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp, no nê trong những ngày trời mưa se lạnh.

Cách làm phở đơn giản tại nhà:

• Nước dùng từ xương hầm lâu giờ, thêm gia vị như quế, hồi, gừng, hành và một chút muối.

• Thịt bò hoặc gà được thái lát mỏng, thêm hành tây và hành lá để tạo thêm hương vị.

• Khi ăn, cho bánh phở vào bát, chan nước dùng nóng lên trên và trang trí với rau húng quế, giá đỗ, chanh và ớt tươi.

2. Súp Khoai Tây – Món Ăn Ấm Lòng Ngày Mưa

Súp khoai tây là món ăn đơn giản nhưng rất phù hợp cho những ngày mưa. Vị ngọt tự nhiên của khoai tây kết hợp với kem béo ngậy và gia vị tạo nên một món súp đậm đà, ấm áp. Đây là món ăn dễ làm và thích hợp cho cả gia đình quây quần thưởng thức.

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 4-5 củ

• Hành tây: 1 củ

• Tỏi: 2 tép

• Kem tươi: 200ml

• Nước dùng gà hoặc rau củ: 500ml

• Muối, tiêu, dầu ô liu

Cách làm:

1. Khoai tây gọt vỏ, cắt khúc, hành tây và tỏi băm nhỏ.

2. Xào hành tây và tỏi trong một ít dầu ô liu cho thơm, sau đó cho khoai tây vào xào nhẹ.

3. Thêm nước dùng vào và đun sôi trong khoảng 20-30 phút cho đến khi khoai tây mềm.

4. Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó cho kem tươi vào, nêm muối, tiêu vừa miệng.

5. Đun sôi lại và thưởng thức ngay khi nóng.

3. Cháo Gà – Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Ngày Mưa

Cháo gà là món ăn truyền thống, rất dễ ăn và đặc biệt là cực kỳ bổ dưỡng trong những ngày mưa. Nước cháo ngọt thanh từ gà kết hợp với gia vị nhẹ nhàng, hạt gạo mềm dẻo, tạo nên một món ăn giúp cơ thể ấm lên và dễ chịu.

Nguyên liệu:

• Gà: 1 con nhỏ (hoặc 1/2 con gà)

• Gạo: 1 chén

• Hành lá, gừng, tiêu, muối

Cách làm:

1. Gà làm sạch, luộc trong nồi với nước, thêm chút gừng và hành để nước dùng thêm đậm đà.

2. Gạo rửa sạch, cho vào nồi nấu cùng nước dùng gà cho đến khi cháo nhừ.

3. Sau khi cháo chín, lấy thịt gà ra xé nhỏ và cho vào cháo, nêm muối và tiêu vừa ăn.

4. Cuối cùng, rắc hành lá và tiêu lên trên, thưởng thức khi cháo còn nóng.

4. Bánh Canh Cua – Món Ăn Ngon Cho Ngày Mưa

Bánh canh cua là một món ăn dễ dàng làm và cực kỳ hấp dẫn, đặc biệt là khi trời mưa. Với vị ngọt tự nhiên của cua và nước dùng thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp và no nê.

Nguyên liệu:

• Cua: 1 con (hoặc sử dụng thịt cua đã chế biến sẵn)

• Bánh canh: 200g

• Hành lá, tỏi, gia vị

Cách làm:

1. Cua làm sạch, hấp hoặc luộc, lấy thịt cua ra.

2. Nước dùng cua được ninh từ xương cua hoặc nước dùng gà.

3. Bánh canh nấu chín trong nước dùng, sau đó cho thịt cua vào, nêm gia vị cho vừa miệng.

4. Khi ăn, rắc hành lá và tiêu lên trên để tăng thêm hương vị.

5. Mì Cay – Món Ăn Lý Tưởng Cho Những Ngày Mưa Lạnh

Mì cay là món ăn nổi bật với hương vị đậm đà và độ cay nồng, sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh trong những ngày mưa. Món mì này có thể kết hợp với thịt bò, hải sản hoặc rau củ để tạo nên một bát mì đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• Mì gói hoặc mì tươi: 1 gói

• Thịt bò, hải sản hoặc rau củ: tuỳ chọn

• Ớt, tỏi, gia vị

Cách làm:

1. Nấu nước dùng từ xương heo hoặc thịt bò, cho vào gia vị cay như ớt, tỏi để tăng hương vị.

2. Nấu mì trong nước dùng cho đến khi mềm, sau đó cho các loại nhân vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

3. Thưởng thức mì cay khi còn nóng, thêm hành lá và rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Giấm lựu hữu cơ Natur Green 500ml

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

185,000₫

Dấm Balsamico Divella chai 500ml

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

125,000₫

Cốt ớt đa dụng Chilli Stock hiệu Soy Asahi 100g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

79,000₫

Bột sốt trứng muối ăn liền Salted Egg hiệu Soy Asahi 100g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

89,000₫

Bột sốt phô mai ăn liền Nacho TasteBlaster hiệu Soy Asahi 100g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

79,000₫

Bột sốt phô mai ăn liền Cheddar Taste Blaste hiệu Soy Asahi – 100g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

79,000₫

Bột cà ri Katsu Curry Nhật Bản hiệu Soy Asahi 100g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

79,000₫

Nhụy hoa nghệ tây Saffron Triselecta 1g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

290,000₫

• Đã bán 350

Kết Luận

Mùa mưa là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn ấm nóng và đậm đà hương vị. Phở, súp khoai tây, cháo gà, bánh canh cua hay mì cay đều là những món ăn lý tưởng giúp bạn cảm nhận sự ấm áp và dễ chịu trong những ngày mưa se lạnh. Hãy thử ngay các công thức trên và tận hưởng bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè.