Mỳ Ý Đậu Sốt Cà Chua chay mà giàu dinh dưỡng

Nếu bạn muốn đổi vị cho ngày ăn chay hoặc cắt giảm thịt động vật mà vẫn đảm bảo lượng đạm cần thiết, sự kết hợp giữa mỳ Ý và đậu sốt cà chua là lựa chọn tuyệt vời.

• Nguyên liệu: 150g mỳ Ý (spaghetti), 1 hộp đậu sốt cà chua, 1/2 củ hành tây băm nhỏ, 1 tép tỏi băm, rau thơm (basil hoặc ngò tây), gia vị cơ bản.

• Cách làm:

  1. Luộc mỳ Ý chín tới trong nước sôi có nêm chút muối, vớt ra để ráo.

  2. Phi thơm tỏi và hành tây với dầu olive trên chảo.

  3. Trút toàn bộ hộp đậu sốt cà chua vào chảo, dầm nhẹ một phần đậu để phần sốt thêm sánh quyện, nêm lại chút muối, tiêu cho vừa miệng.

  4. Cho mỳ Ý vào chảo sốt, đảo đều tay trong 1–2 phút cho ngấm gia vị rồi gắp ra đĩa, rắc rau thơm lên trên.

• Điểm cộng: Món ăn đậm đà, vị chua ngọt tự nhiên của cà chua quyện cùng độ bùi của hạt đậu giúp đĩa mỳ chay ngon miệng mà không bị bứ.

Liên hệ tư vấn: 0968 533 359