Muôn vàn ứng dụng độc đáo của Kem Trứng Vani Nhất Hương 500g

Nhiều người thường nghĩ Kem Trứng Vani Nhất Hương 500g chỉ có thể dùng để làm nhân bánh tart trứng. Nhưng trên thực tế, đây lại là một loại nguyên liệu “đa zi năng” cực kỳ lợi hại. Nếu bạn là một người thích biến tấu và sáng tạo trong ẩm thực, hũ kem này sẽ mở ra cho bạn cả một thế giới món ngon từ bánh ngọt cho đến các loại đồ uống thời thượng.

1. Nhân bánh su kem (Choux Cream) thần thánh

Thay vì phải đứng khuấy bột custard cốt trứng sữa mỏi tay và dễ bị vón cục, bạn có thể dùng ngay kem trứng Nhất Hương. Chỉ cần đánh nhẹ kem cho mượt, trộn thêm một ít whipping cream đã đánh bông (nếu muốn tăng độ béo), sau đó bơm vào vỏ su kem. Bạn sẽ có ngay những chiếc su kem với phần nhân mướt mịn, thơm lừng vị vani pháp.

2. Sốt kem trứng cho bánh mì cháy tỏi hoặc bánh bông lan ruốc hành

Xu hướng bánh mì phô mai chảy hay bông lan trứng muối sốt kem trứng chưa bao giờ hạ nhiệt. Bạn có thể đun nhẹ kem trứng Nhất Hương trên lửa nhỏ, thêm một chút phô mai lát hoặc muối một chút để tạo vị mặn ngọt hài hòa. Lớp sốt lỏng, béo ngậy này tưới lên bánh bông lan hoặc phết lên bánh mì nướng sẽ tạo nên một hương vị gây nghiện.

3. Lớp màng kem trứng (Egg Cream Foam) cho trà sữa và cà phê

Cà phê trứng hay trà sữa kem trứng cháy đang là những món “gọi tên nhiều nhất” tại các quán nước hiện đại. Thay vì dùng trứng tươi có nguy cơ nhiễm khuẩn cao, bạn hãy dùng kem trứng Nhất Hương. Sử dụng máy đánh trứng đánh bông kem lên trong khoảng 2 – 3 phút, kem sẽ chuyển sang kết cấu bông đặc, mịn màng. Rót lớp kem này lên trên ly cà phê đen hoặc trà sữa ô long, rắc thêm chút đường rồi dùng súng khò lửa khò nhẹ. Bạn sẽ có một lớp kem trứng cháy thơm lừng, béo ngậy, nâng tầm ly đồ uống lên một đẳng cấp mới.

Chỉ với một hộp kem 500g nhỏ gọn, bạn đã có thể biến hóa thực đơn của mình trở nên phong phú và hấp dẫn hơn bao giờ hết.