Vì sao sốt ớt Tabasco hấp dẫn đến vậy?

Tương ớt Tabasco là thương hiệu lâu đời của công ty Mallhenny (Mỹ), hiện nay sốt ớt Tabasco đã có mặt tại hơn 100 quốc gia, vùng lãnh thổ. Với hương vị tuyệt vời, loại gia vị có công thức “bí truyền” là sự chọn lựa hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp trong việc chế biến cũng như sáng tạo món mới.

Tại quê nhà, Tabasco rất được ưa chuộng, trung bình mỗi người dân ở đây tiêu thụ khoảng 2 chai Tabasco (60ml) mỗi năm. Có thể thấy rằng, sức hút từ loại sốt ớt này vẫn không hề giảm, mặc dù đã rất lâu đời.

Công thức làm nên sốt ớt vẫn là 1 bí mật mà gia đình Mclleanny giữ kín qua các thế hệ. Họ tiết lộ, để đạt được hương vị tuyệt hảo, ớt làm sốt được trồng trên đảo Avery và phải đạt độ chín nhất định, thu hoạch bằng tay, được xay nhuyễn và trộn với muối được khai thác ngay tại mỏ muối địa phương.

Sau đó, hỗn hợp này được để trong các thùng gỗ sồi, ủ đến 3 năm, sau đó lại trộn chung với giấm được chưng cất tự nhiên và ủ thêm vài tuần trước khi ra thành phẩm. Cuối cùng là công đoạn tạo ra loại nước sốt đặc biệt này. Quy trình này thực hiện rất công phu, làm nên hương vị cay nồng đặc trưng, không thể nhầm với bất kì loại tương ớt nào khác.

Sốt ớt Tabasco có thành phần tự nhiên, với nhiều dòng sản phẩm. Vì thế, bạn có thể dùng trực tiếp sốt ớt với pizza, các món nướng, mỳ ý, và các món chiên, xào,… Hơn thế nữa, sốt ớt có thể dùng được như 1 loại gia vị tẩm ướp, sơ chế,… tạo nên hương vị mới mẻ cho món ăn.

Liên hệ ngay Thực Phẩm Plaza

ADD 56 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 0989.330.683