Tự tay làm Quà Tặng Thủ Công (Handmade) Socola Hạnh Nhân nhân dịp lễ hội
Vào các dịp lễ đặc biệt như Ngày Valentine, Lễ Tình Nhân, Giáng Sinh hay năm mới, những hộp quà socola thủ công luôn mang giá trị tinh thần to lớn hơn nhiều so với sản phẩm mua sẵn. Tự làm những viên socola bọc hạnh nhân vừa thể hiện sự chân thành, vừa là hoạt động thú vị.
1. Giá trị của những viên socola hạnh nhân handmade
Tự tay lựa chọn những hạt hạnh nhân mẩy vàng, rang giòn thơm phức rồi bọc bên ngoài lớp socola nguyên chất óng ánh sẽ tạo nên món quà vô cùng ý nghĩa. Người nhận sẽ cảm nhận được trọn vẹn tình cảm và tâm huyết của người làm.
2. Hướng dẫn làm Kẹo Socola Hạnh Nhân Viên Tròn (Almond Truffles)
Thời gian thực hiện: 30 phút (chưa tính thời gian làm đông)
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Hạnh nhân nguyên hạt: 100g (đã rang chín)
Socola đen hoặc socola sữa (chip): 200g
Kem tươi (whpping cream): 80ml
Bột cacao nguyên chất hoặc hạt hạnh nhân đập nhỏ để lăn bên ngoài
Các bước thực hiện:
Rang hạnh nhân: Nếu hạnh nhân chưa chín, hãy đem nướng hoặc rang thơm ở lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi.
Làm ganache socola: Đun nóng kem tươi rồi đổ trực tiếp vào tô chứa socola chip, khuấy đều liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn thành một hỗn hợp sánh mịn.
Bọc nhân: Lấy từng hạt hạnh nhân nhúng qua lớp socola ganache, dùng thìa múc ra khay lót giấy nến thành từng viên tròn nhỏ có chứa hạt hạnh nhân bên trong.
Làm đông: Cho khay kẹo vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng cho đến khi kẹo cứng lại.
Hoàn thiện: Lăn các viên kẹo qua lớp bột cacao hoặc vụn hạnh nhân giòn để tạo lớp áo bắt mắt. Đóng gói vào hộp quà xinh xắn.
3. Gợi ý kinh doanh quà tặng mùa lễ
Bạn có thể đóng gói vào các hộp giấy kraft thiết kế vintage kèm thiệp viết tay để tăng giá trị thương mại cho sản phẩm handmade.
Chương trình KM có hạn, có thể kết thúc sớm mà không báo trước
Hotline/Zalo: 0968 533 359 (Hỗ trợ tư vấn, báo giá Nguyên liệu pha chế và giao hàng nhanh chóng)
Dầu Ôliu
Tin khác