Những món giải khát cho tiệc mùa hè – Mát lạnh và rực rỡ như ánh nắng

Mùa hè luôn mang theo một nguồn năng lượng sôi động, tươi trẻ và rực rỡ. Đó là mùa của tiếng cười vang trên sân vườn, của những buổi tiệc ngoài trời rộn ràng và những ly nước mát lạnh làm dịu đi cái nắng oi nồng. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tiệc mùa hè – dù là tiệc BBQ, picnic, sinh nhật hay đơn giản là buổi tụ họp cùng bạn bè – thì đừng quên chuẩn bị những món giải khát thật hấp dẫn.

Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ những món nước uống dễ làm, đẹp mắt và đặc biệt phù hợp cho không khí mùa hè. Chúng không chỉ giúp giải nhiệt mà còn làm đẹp thêm không gian tiệc của bạn, khiến khách mời ấn tượng mãi không quên.

Hãy cũng Thực Phẩm Plaza khám phá ngay nhé!

1. Trà trái cây nhiệt đới – Mát lạnh và tràn đầy sắc màu

Không gì mang lại cảm giác mùa hè rõ rệt hơn một ly trà trái cây ngập đầy lát cam, dứa, kiwi và chanh leo.

Nguyên liệu:

• Trà đen hoặc trà đào túi lọc

• Đường nâu hoặc mật ong

• Cam, chanh vàng, dứa, táo, kiwi, chanh dây

• Lá bạc hà

• Đá viên

Cách làm: Pha trà với nước nóng, để nguội. Cắt trái cây thành lát mỏng, trộn cùng mật ong rồi cho vào bình lớn cùng trà, đá và vài nhánh bạc hà. Để lạnh 1 giờ trước khi dùng để hương vị hòa quyện.

Gợi ý trình bày: Dùng bình thủy tinh lớn và muỗng múc để khách tự rót – vừa đẹp vừa tiện.

2. Mojito chanh bạc hà – Không cồn nhưng đầy sảng khoái

Nếu bạn muốn một món nước “nhìn như cocktail” nhưng ai cũng uống được, thì mojito chanh bạc hà là lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu:

• Chanh xanh

• Lá bạc hà

• Nước soda hoặc Sprite

• Đường

• Đá bào

Cách làm: Giã nhẹ chanh, đường và bạc hà để tiết tinh dầu. Cho vào ly, thêm đá bào và soda. Khuấy đều và thưởng thức.

Biến tấu: Thêm dâu tây hoặc việt quất nghiền để có màu sắc bắt mắt.

3. Sinh tố xoài dứa – Sánh mịn và thơm ngát vị hè

Sinh tố luôn là “người bạn thân” của mùa nóng, và sự kết hợp xoài – dứa mang lại hương vị nhiệt đới đậm đà, đầy mê hoặc.

Nguyên liệu:

• Xoài chín

• Dứa chín

• Sữa đặc hoặc sữa chua

• Đá viên

Cách làm: Xay nhuyễn xoài và dứa cùng sữa đặc và đá. Có thể trang trí thêm một lát dứa bên thành ly hoặc một nhánh bạc hà nhỏ.

Tip: Dùng ly mason jar, gắn ống hút giấy màu sắc để tạo vibe tiệc ngoài trời.

4. Nước ép dưa hấu bạc hà – Đơn giản nhưng không hề đơn điệu

Dưa hấu là “trái cây quốc dân” mỗi dịp hè đến. Khi ép cùng bạc hà, nó trở thành món giải khát thanh mát và tràn đầy sức sống.

Nguyên liệu:

• Dưa hấu đã bỏ hạt

• Lá bạc hà

• Nước cốt chanh

• Một ít muối hồng (tùy chọn)

Cách làm: Xay nhuyễn dưa hấu, lọc qua rây để mịn. Thêm nước cốt chanh và bạc hà, khuấy đều. Ướp lạnh và dùng kèm đá.

Mẹo nhỏ: Cho nước ép vào bình thủy tinh, thêm vài viên đá trái cây để làm màu đẹp và giữ lạnh.

5. Sữa chua đánh đá – Hồi sinh tuổi thơ, giải nhiệt cực đã

Món sữa chua đánh đá từ các hàng rong ngày xưa, khi được làm lại với trái cây tươi và topping, có thể trở thành “ngôi sao” của tiệc mùa hè.

Nguyên liệu:

• Sữa chua có đường

• Đá bào

• Trái cây tươi cắt hạt lựu (xoài, dâu, thanh long)

• Trân châu, thạch trái cây, dừa khô

Cách làm: Đánh sữa chua với đá đến khi bông mịn. Đổ ra ly, rắc topping lên và dùng ngay.

Biến tấu: Dùng sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua dẻo để tạo kết cấu đặc biệt hơn.

6. Soda kem – “Đám mây mát lạnh” của tuổi teen

Một ly soda đầy màu, bên trên là viên kem lạnh ngắt – không ai có thể cưỡng lại. Đây là món uống dễ tạo hiệu ứng thị giác và cực kỳ hợp với không khí tiệc.

Nguyên liệu:

• Soda vị trái cây (nho, dâu, chanh dây…)

• Kem vani hoặc kem dừa

• Đá viên

• Đường siro (nếu cần tăng độ ngọt)

Cách làm: Rót soda ra ly, cho kem lên trên cùng. Dùng ngay để giữ độ mát và lớp kem không tan.

Gợi ý: Trang trí với cherry, hạt poppy hoặc kẹo đường nhiều màu cho trẻ nhỏ.

Dụng cụ lọc đá Libbey code 46/SRAY

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

281,000₫

• Đã bán 161

Ly cao Libbey Ice tea Glass 355ml Code 606 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 32 Đã bán

23,000₫

• Đã bán 642

Ly thấp Libbey Lexington 237ml Code 2318 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

21,000₫

• Đã bán 230

Ly thấp Libbey Lexington Juice 148ml Cod 2349 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 12 Đã bán

18,000₫

• Đã bán 228

Ly cao Tiki ceramic màu đỏ 592ml Code WTI TTR-20 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 1 Đã bán

206,000₫

• Đã bán 268

Ly vang Libbey Rivere Wine 762ml Code 9425 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

191,000₫

• Đã bán 574

Ly sampanh Libbey Prism 8 – 237ml code 9332 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 12 Đã bán

153,000₫

• Đã bán 158

Chầy dầm Libbey code 46/PCSRUSH

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

948,000₫

• Đã bán 258

Nĩa mài đá Libbey LuxPik code 46/LuxFork

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

668,000₫

• Đã bán 311

Bình Libbey Bitter Copper 30ml code 46/X-042-C

0 out of 5

(0)

• 3 Đã bán

301,000₫

• Đã bán 295

Ly đong hai đầu libbey 15/30ml màu Vàng code 46/PROMEGJIG-RG-WORL

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

300,000₫

• Đã bán 282

Ly đong hai đầu libbey 30/45ml màu Chrome code 46/PROMEGJIG-M-WORLD

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

260,000₫

• Đã bán 238

Cây đâm Libbey màu Chrome code 46/LuxSwizz

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

343,000₫

• Đã bán 171

Bình lắc Shaker Libbey màu Đồng 600ml code 46/MSHACKER – C

0 out of 5

(0)

• 1 Đã bán

471,000₫

• Đã bán 565

Ly đong hai đầu 30ml/60ml Black code 46/PROMEGJIG-LPB-WOR

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

408,000₫

• Đã bán 419

Muỗng Khuấy Libbey Teardrop cỡ to màu Copper code 46/Teardrop – XL – C

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

530,000₫

• Đã bán 275

Cây đâm Libbey màu Đen code 46/LuxSwizz-PB

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

411,000₫

• Đã bán 260

Dụng cụ lọc đá Libbey Barray Vàng Gold code 46/BarRay G

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

222,000₫

• Đã bán 365

Dụng cụ lọc đá Libbey Juliep Đồng code 46/JULEP – C

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

298,000₫

• Đã bán 237

Ly cao Duratuff Rocks 354ml Code 15458 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

42,000₫

• Đã bán 169

Ly Libbey Pisa shot nhỏ 52ml Code 11006521 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

48,000₫

• Đã bán 128

Ly cao Libbey Hurricane Beverage 414ml code 3840 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 6 Đã bán

46,000₫

• Đã bán 151

Ly thap Gibraltar Twist 355ml Code 15746 (Bản lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 56 Đã bán

34,000₫

45,000₫ -24%

• Đã bán 90

Ly cao L’Esprit du Vin 350ml Code 1073 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

28,000₫

• Đã bán 269

Ly Libbey Irish Coffee code 5304 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 1 Đã bán

57,000₫

• Đã bán 131

Ly cao Libbey Pinnacle Beer 355ml Code 525 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

61,000₫

• Đã bán 170

Ly cao Libbey Pinnacle Beer 414ml code 526 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

60,000₫

• Đã bán 94

Ly cao Duratuff Rocks 473ml code 15459 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

52,000₫

• Đã bán 117

Ly cao Libbey Hard Cider Glass 473ml Code 545 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 6 Đã bán

60,000₫

• Đã bán 116

Ly Libbey Vintage 1924 BX/12 Coupe 245ml code 501407 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

113,000₫

• Đã bán 230

Ly Libbey Martini Chiller 170ml code 70855 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 44 Đã bán

124,000₫

130,000₫ -4%

• Đã bán 510

Ly vang Libbey Spksy Coupe 274ml Code 601602 (Bán lẻ từ 6 chiếc)

0 out of 5

(0)

• 1 Đã bán

121,000₫

• Đã bán 328

Kết hợp thực đơn tiệc và mẹo nhỏ

• Nếu buổi tiệc có nướng BBQ hoặc đồ mặn cay nóng, hãy ưu tiên các món giải khát thanh mát như nước ép trái cây, trà lạnh.

• Dành riêng một bàn “drink station” trang trí theo chủ đề: nhiệt đới, boho, picnic… giúp khách tự chọn đồ uống.

• Dùng thùng đá, bình thủy tinh, bảng tên các loại nước uống – vừa tiện, vừa tăng tính thẩm mỹ.

Tiệc mùa hè không chỉ là về món ăn, mà còn là trải nghiệm – là màu sắc, là âm nhạc, là những ly nước mát rượi làm dịu đi cả ánh nắng. Những món giải khát bạn chọn không chỉ làm mát cơ thể, mà còn là cách bạn thể hiện sự chăm chút và tinh tế với khách mời.

Hy vọng bài viết này đã truyền cho bạn cảm hứng để chuẩn bị bàn nước thật đẹp, thật “ngon mắt ngon miệng” cho buổi tiệc sắp tới. Và nếu bạn cần thiết kế thực đơn, bảng tên đồ uống hay mẹo trình bày đẹp cho tiệc mùa hè – đừng ngại nhắn mình nhé!