Gà nướng mật ong dấm balsamic

Dấm balsamic rất hợp để ướp các món nướng vì giúp thịt mềm hơn, thơm hơn và có màu nâu bóng đẹp mắt sau khi nướng. Khi kết hợp với mật ong, món gà sẽ có vị chua ngọt hài hòa, lớp da bóng hấp dẫn.

Nguyên liệu gợi ý

• 500g đùi gà hoặc cánh gà
• 3 thìa dấm balsamic
• 2 thìa mật ong
• 1 thìa nước tương
• Tỏi băm
• Tiêu, muối, dầu olive

Cách làm gợi ý

Trộn dấm balsamic với mật ong, nước tương, tỏi, tiêu và một ít dầu olive. Ướp gà với hỗn hợp này trong ít nhất 30 phút. Nếu có thời gian, nên ướp 2 đến 4 tiếng để thịt thấm vị hơn.

Nướng gà ở 180 độ C trong khoảng 25 đến 35 phút, tùy kích thước miếng gà. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm phần sốt ướp để gà lên màu đẹp hơn.

Món gà nướng balsamic có vị thơm nhẹ, chua ngọt vừa phải, phù hợp dùng với cơm, salad hoặc khoai tây nướng.

Tham khảo ngay dấm Balsamic tại Thực Phẩm Plaza nhé!