Bạn muốn nâng cấp thực đơn quán? Đừng bỏ lỡ cơ hội thêm món Cà Phê Phô Mai vào thực đơn của bạn, sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai béo ngậy và cà phê đậm vị sẽ chinh phục mọi thực khách. Tham khảo ngay tại Thực Phẩm Plaza!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 1 shot cà phê espresso (30ml)
- 50 ml kem phô mai
- 100 ml sữa tươi
- Đá viên
Dụng Cụ
- Máy pha cà phê
- Jigger (dụng cụ đo lường)
- Thìa bar
Các Bước Pha Cà Phê Phô Mai
Bước 1: Pha cà phê espresso
Sử dụng máy pha cà phê để pha 1 tách espresso (khoảng 30ml). Chọn loại cà phê chất lượng để đảm bảo hương vị cà phê đậm đà và thơm ngon. Sau khi pha xong, để cà phê sang một bên để chuẩn bị các bước tiếp theo.

Bước 2: Chuẩn bị kem phô mai
Dùng jigger để đo 50ml kem phô mai. Bạn có thể sử dụng kem phô mai đã làm sẵn hoặc tự pha chế bằng cách đánh kem tươi với phô mai mềm cho đến khi hỗn hợp đạt độ mịn và béo ngậy.
Bước 3: Trộn hỗn hợp
Cho 100ml sữa tươi và kem phô mai vào ly. Dùng thìa bar khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau, tạo ra vị béo ngậy, mịn màng đặc trưng của kem phô mai.
Bước 4: Thêm đá
Thả đá viên vào ly có hỗn hợp kem phô mai và sữa tươi. Lượng đá tùy thuộc vào sở thích của bạn, nhưng nên đủ để tạo độ mát lạnh, giúp thức uống sảng khoái hơn.
Bước 5: Rót cà phê espresso
Nhẹ nhàng rót cà phê espresso đã pha lên trên lớp kem phô mai và sữa tươi. Bạn có thể khuấy đều hoặc để cà phê và kem phô mai tạo thành hai lớp riêng biệt, tạo ra trải nghiệm thưởng thức vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.
Bước 6: Thưởng thức
Cà Phê Phô Mai đã sẵn sàng để phục vụ! Vị đậm đà của cà phê kết hợp với sự béo ngậy của kem phô mai và sữa tươi sẽ tạo nên một thức uống mới lạ và cuốn hút, làm hài lòng mọi khách hàng.
Mẹo Khi Pha Chế Cà Phê Phô Mai Hoàn Hảo
- Chọn loại cà phê chất lượng: Cà phê espresso là thành phần quan trọng của món uống này, vì vậy hãy chọn loại cà phê có hương vị đậm đà và thơm ngon. Cà phê tươi mới xay sẽ mang đến hương vị tốt nhất.
- Sử dụng kem phô mai tươi: Kem phô mai nên được làm từ nguyên liệu tươi, mềm và không quá đặc. Điều này giúp hòa quyện tốt với cà phê, tạo độ béo ngậy, mịn màng cho đồ uống.
- Điều chỉnh độ ngọt theo ý thích: Nếu khách hàng thích đồ uống ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút syrup hoặc đường. Hãy nếm thử trước khi phục vụ để đảm bảo cân bằng hương vị.
- Làm lạnh các thành phần trước khi pha: Sữa tươi và kem phô mai nên được để lạnh trước khi pha chế. Điều này giúp đá không bị tan nhanh và giữ cho thức uống mát lạnh lâu hơn.
- Thêm một lớp kem tươi: Một lớp kem tươi phủ lên trên ly cà phê sẽ tạo ra cảm giác sang trọng và hấp dẫn hơn. Bạn có thể thêm chút bột cacao hoặc phô mai bào nhỏ để trang trí và tăng hương vị.
- Tạo hình trang trí độc đáo: Sử dụng thìa để tạo hình lớp kem phô mai hoặc cà phê thành các hoa văn đẹp mắt, giúp đồ uống không chỉ ngon mà còn thu hút ánh nhìn.

Mua Nguyên Liệu Pha Chế Ở Đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu pha chế chất lượng, Thực Phẩm Plaza chính là địa chỉ lý tưởng. Chúng tôi cung cấp đa dạng các nguyên liệu nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu uy tín như Desa, Giffard và nhiều hơn nữa.
- Sản Phẩm Chất Lượng Cao: Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo mang đến chất lượng tốt nhất cho từng ly đồ uống.
- Đa Dạng Mặt Hàng: Từ sữa tươi đến kem phô mai, chúng tôi có đầy đủ các loại nguyên liệu để bạn dễ dàng pha chế.
Hãy thử ngay cà phê phô mai và biến nó thành món “best seller” trong thực đơn quán của bạn! Tham khảo thêm Cách Để Caramel Frappuccino Thành Món “Hot” Tại Quán Cà Phê tại đây!

Mứt cam Bonne Maman – 30gr
Sôcôla nhân kem hạt dẻ hiệu Witor's - hộp thiếc 250g
Khay Topping Nhựa 4 Ngăn
Siro bạc hà xanh Teisseire Green Mint chai 70cl
Dầu Ôliu nguyên chất "extra virgin" Latino Bella - chai 1L
Ly uống rượu hoa quả Grappa Classico 155
Ly uống rượu Cognac Pure 47
Túi đựng thực phẩm có khóa Eufood Brand - hộp 30 túi (21cm x 18 cm)
Sirô Ổi đào hiệu MONIN - chai 70CL
Ly uống bia Classico 0,3
Sirô Cam đỏ hiệu MONIN - chai 70CL
Sốt vị Sôcôla đen hiệu Monin - chai 1,89L
Bột ớt xông khói Paprika Atlas Garden 64g - Paprika Smoke
Cối phụ 1,5L (kèm que khuấy) dùng cho máy xay sinh tố OmniBlend
Mứt sệt trái Chuối nghiền Monin Puree - chai 1L
Mì lá LASAGNE Barilla số 199 - hộp 500g
Kéo cắt gà cao cấp GG160 hiệu GGomi - dùng cho gà loại to
Sirô Vải hiệu MONIN - chai 70CL
Mì Ý Barilla số 3 - hộp 500g
Mứt sệt trái Xoài nghiền Monin Puree - chai 1L
Mứt Vải hoa hồng Ami Fruity – chai 1kg
Khuôn chống dính đế rời 20cm
Siro Vani Teisseire 70cl
Ly uống nước/bia/cocktail SZ Six 79 Longdrink
Nui xoắn số 98 Barilla Fusilli - hộp 500g
Bia đen Budweiser Budvar 4.7% - chai 330ml
Sirô Mojito Chanh bạc hà hiệu MONIN - chai 70CL
Ly uống nước/bia/cocktail Longdrink Paris 79
Mứt ổi hồng Ami Fruity - chai 1kg
Thạch trân châu 3Q Zion Đường Đen 2kg
Trà Oolong hiệu AMI - túi 1kg
Dấm thơm Balsamic hiệu Maille 500ml
Jigger đong nguyên liệu nhựa 10/20ml
Hộp quà Tết 2027 MS21 cao cấp, sang trọng
Hộp quà Tết 2027 MS19 cao cấp, sang trọng
Hộp quà Tết 2027 MS20 cao cấp, sang trọng
Sirô Chuối hiệu MONIN - chai 70CL
Mứt đào Bonne Maman – 30gr
Sữa tươi Pháp Promess nguyên kem - hộp 1L 

Dầu Ôliu
Tin khác