Khi cái nóng mùa hè trở nên gay gắt, một ly trà chanh sả mát lạnh không chỉ là giải pháp giải khát mà còn là liều thuốc tinh thần giúp bạn thư giãn, sảng khoái. Với vị chua dịu của chanh, hương thơm thoang thoảng từ sả, trà chanh sả mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương và vị. Đặc biệt, công thức pha chế lại vô cùng đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Cùng Thực phẩm Plaza bắt tay vào làm món đồ uống này để tận hưởng trọn vẹn vị tươi mát trong từng ngụm trà!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 120ml trà nhài AMI
- 20ml syrup chanh vàng
- 1/2 quả chanh
- 15ml syrup sả GIFFARD
- 30ml đường nước FRESKO
Dụng Cụ Cần Thiết
- Bình shake
- Thìa bar
- Jigger
Cách Pha Trà Chanh Sả
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch quả chanh, cắt đôi và vắt lấy nước cốt từ 1/2 quả chanh.
Đo chính xác lượng trà, syrup và đường nước theo công thức đã chuẩn bị.
Kết hợp nguyên liệu trong bình shake
Lần lượt đổ vào bình shake 120ml trà nhài AMI, 20ml syrup chanh vàng, 15ml syrup sả, nước cốt chanh và 30ml đường nước.
Thêm đá viên để tăng độ mát lạnh cho thức uống.
Shake đều
Đậy kín nắp bình shake, lắc mạnh trong khoảng 10-15 giây để các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo, tạo nên hương vị đậm đà, đồng đều.
Rót ra ly và thưởng thức
Rót trà đã shake ra ly, thêm đá nếu cần. Trang trí với lát chanh hoặc nhánh sả để tăng tính thẩm mỹ và làm nổi bật hương vị.
Bỏ Túi Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt Ngày Hè
Mẹo khi pha chế trà chanh sả
Chọn trà chất lượng
Sử dụng trà nhài hoặc trà đen chất lượng cao để làm nền cho món trà, mang lại hương thơm tự nhiên và vị thanh nhẹ. Trà nhài AMI là lựa chọn lý tưởng.
Sử dụng chanh tươi
Chanh tươi mang lại vị chua thanh tự nhiên, tốt hơn so với nước cốt chanh đóng chai. Nên vắt chanh ngay trước khi pha để giữ được độ tươi ngon.
Đo lường nguyên liệu chính xác
Đảm bảo tỷ lệ giữa trà, syrup, đường và nước cốt chanh hợp lý để tránh thức uống quá ngọt hoặc quá chua, giữ được sự cân bằng hoàn hảo.

Shake đều tay
Lắc mạnh trong bình shake khoảng 10-15 giây để các nguyên liệu hòa quyện đồng đều, giúp món trà đậm đà và hấp dẫn hơn.
Điều chỉnh lượng syrup sả
Syrup sả GIFFARD mang hương vị mạnh, vì vậy cần đo lường cẩn thận. Nếu muốn tăng thêm hương thơm, bạn có thể sử dụng thêm một nhánh sả tươi đập dập.
Thêm đá đúng lượng
Đá không chỉ làm mát mà còn giữ hương vị đồ uống lâu hơn. Sử dụng đá viên lớn để tránh làm loãng trà nhanh.
Trang trí bắt mắt
Thêm một lát chanh tươi, nhánh sả hoặc lá bạc hà lên ly để tạo điểm nhấn thẩm mỹ, giúp thức uống trông hấp dẫn hơn.
Tin khác