Cách pha trà sữa bằng bột sữa ngon như ngoài hàng

Đánh giá post

Bạn có phải là tín đồ của trà sữa không, nếu đúng thì bạn không thể bỏ qua bài viết này của Thucphamplaza nhé, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những thông tin thú vị về trà sữa mà bạn rất khó tìm kiếm được đấy

Đã có nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng sử dùng bột sữa làm nguyên liệu để nấu trà sữa. Tuy mỗi thương hiệu lại sử dụng một loại bột riêng nhưng nhìn chung, khi trà sữa được pha bằng bột sữa thì sẽ có vị béo nhưng không ngấy và không gây cảm giác ngọt khay. Cách pha trà sữa bằng bột sữa và một vài kinh nghiệm giúp có một ly trà sữa ngon đã được Thucphamplaza tổng hợp dưới đây

Các nguyên liệu chính cần có:

Trà đen, đường, bột sữa Indo (Tất cả đều có đầy đủ tại Thucphamplaza. Hotline 0989.330.683)

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước và đun sôi, sau dó thì cho trà vào và ngâm trong khoảng 15 phút. Sau đó thì vớt bỏ bã trà.

Bước 2: Trộn đường và bột sữa vào một bát, sau đó nhanh tay đổ vào nồi trà còn nóng và khuấy đều để không bị vón cục.

Chỉ đơn giản như vậy thôi, bạn đã có được ly trà sữa rồi đấy, đợi khi trà sữa nguội thì thêm đá vào và thưởng thức ngay và luôn. Hoặc bạn cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, sau đó lấy ra sử dụng chứ không cần cho thêm đá.

Để ly trà sữa thơm ngon và hoàn hảo hơn, bạn cần cho thêm topping. Tại nhà bạn có thể làm trân châu hoặc thạch là đơn giản nhất mà vẫn rất ngon.

Dùng trà gì để pha sữa?

Thứ nguyên liệu góp phần làm nên thành công của một ly trà sữa đó chính là trà. Chính vì vậy các thương hiệu trà sữa nổi tiếng như Ding Tea, Tocotoco, Mr Good Tea, TeaFox …đều rất chú trọng trong khâu chọn lựa trà thật kỹ càng, kết hợp với các nguyên liệu khác một cách hài hòa nhất để làm ra những ly trà sữa tuyệt hảo nhất.

Khi tự làm trà sữa tại nhà, bạn nên sử dụng lá trà khô chứ không nên sử dụng trà túi lọc. Tuy trà túi lọc sẽ thuận tiện hơn trong quá trình chế biến, tuy nhiên trà túi lọc sẽ không được nguyên chất và đậm vị như lá trà khô.

Có 3 nhóm trà sữa chủ yếu được dùng để pha trà sữa: lục trà (trà xanh), trà Ô Longhồng trà (trà đen) Tất cả đều có đầy đủ tại Thucphamplaza. Hotline 0989.330.683.

Tên của nhiều loại trà sữa trong các quán trà sữa được đặt theo chính tên của loại trà dùng để pha chế đấy. Cùng tìm hiểu xem 3 loại trà này có đặc điểm như thế nào để cân nhắc xem nên sử dụng loại nào khi nấu trà sữa tại nhà nhé.

Hồng Trà (Trà đen)

Đây chính là loại trà được sử dụng phổ biến nhất. Một số loại trà sẽ trải qua quá trình oxy hóa, mức độ oxy hóa trà khác nhau sẽ tạo nên màu nước trà khác nhau. Hồng trà được oxy hóa hoàn toàn, sau khi ủ thường sẽ có màu nâu sáng đến đỏ đậm. Vị trà này rất đậm, đắng và rất chát. Cũng chính vì vị đậm chát nên sẽ không lo vị trà bị mất đi khi pha với nguyên liệu khác.

Trà xanh (Lục trà)

Ở nước ta, Trà xanh được sử dụng rất phổ biến, không chỉ để chế biến trà sữa mà nó còn được pha chế thành nhiều loại đồ uống khác nhau nữa. Trà xanh không trải qua quá trình oxy hóa, bởi vậy nó thường sẽ có màu xanh, vị chát, có mùi cháy nếu đó là trà xào hoặc mùi thơm như lúa non nếu đó là trà hấp. Trà xanh có công dụng cực kỳ tốt trong việc giúp giảm lượng cholesterol, giúp người dùng có thể thư giãn tinh thần.

Theo kinh nghiệm của nhiều người thì trà đen (hồng trà) chính là loại trà nên được sử dụng để làm trà sữa nhất. Vì nó có vị đắng nhẹ, khi kết hợp với những nguyên liệu khác như sữa béo vẫn có thể giữ lại vị trà ở cuống họng.

Trà ô long

Trà Ô Long chính là loại trà đã được oxy hóa 1 phần. Để chế biến được loại trà này phải trải qua quá trình chế biến phức tạp hơn 2 loại trà trên. Nó có hương thơm rất đặc biệt, vị chát mượt lại giàu hương vị của các loại trái cây. Nếu như bạn là người không thích vị trà đậm chát thì trà Ô Long chính là loại trà bạn nên dùng. Đặc biệt trà Ô Long còn có tác dụng giúp giảm lượng chất béo mà bạn hấp thụ khi ăn, do đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chúc các bạn thành công!

Thực Phẩm Plaza

ADD: 56 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội
Hotline 0989.330.683

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh mục

Special Offer
Giảm50k

Cho KH mới với đơn hàng từ 500k