Đẳng cấp Cocktail và Mocktail pha chế cùng Siro Lá Phong Maple Joe
Trong nghệ thuật pha chế hiện đại (Mixology), các bartender luôn tìm kiếm những chất tạo ngọt có chiều sâu để thay thế siro đường truyền thống. Siro lá phong Maple Joe với hương thơm tự nhiên đặc trưng là thành phần hoàn hảo để kiến tạo nên những ly cocktail và mocktail mang phong cách sang trọng, ấm cúng.
1. Nghệ thuật cân bằng vị giác trong đồ uống có cồn
Vị ngọt thanh mang âm hưởng gỗ của siro lá phong cực kỳ ăn ý với các dòng rượu mạnh ủ lâu năm như Whiskey, Bourbon hoặc Rum. Nó giúp làm dịu độ gắt của còn, đồng thời tạo ra hậu vị kéo dài vô cùng dễ chịu cho người thưởng thức.
2. Công thức Maple Bourbon Old Fashioned (Bản Cocktail đẳng cấp)
Thời gian thực hiện: 5 phút
Độ khó: Trung bình
Nguyên liệu chuẩn bị:
Rượu Bourbon (hoặc Whiskey): 60ml
Siro lá phong Maple Joe: 15ml
Angostura Bitters (rượu đắng): 2-3 giọt
Vỏ cam tươi và đá viên lớn (King cube)
Các bước thực hiện:
Phối trộn nguyên liệu: Cho siro lá phong Maple Joe, Angostura Bitters và một chút nước vào ly pha chế (mixing glass).
Thêm rượu và đá: Rót 60ml rượu Bourbon vào, thêm đá viên và dùng thìa khuấy đều nhẹ nhàng trong khoảng 30 giây để làm lạnh và hòa quyện đồ uống.
Rót ra ly: Rót hỗn hợp ra ly thấp (Rocks glass) chứa sẵn một viên đá lớn hình vuông hoặc tròn.
Trang trí: Dùng vỏ cam tươi vắt nhẹ tinh dầu lên bề mặt ly để tạo mùi thơm rồi thả vỏ cam vào trang trí.
3. Gợi ý phiên bản không cồn (Mocktail)
Nếu muốn phục vụ dòng mocktail, bạn có thể thay thế rượu Bourbon bằng nước ép táo đậm đặc kết hợp cùng nước soda gừng (Ginger Ale) và siro lá phong, mang lại thức uống sảng khoái cho mọi đối tượng khách hàng.
Chương trình KM có hạn, có thể kết thúc sớm mà không báo trước
Hotline/Zalo: 0968 533 359 (Hỗ trợ tư vấn, báo giá Nguyên liệu pha chế và giao hàng nhanh chóng)
Dầu Ôliu
Tin khác