Biến tấu trà trái cây nhiệt đới với Trà Việt Quất Macchiato đỉnh cao

Trà trái cây kết hợp lớp kem sữa (macchiato) béo ngậy vẫn đang là xu hướng làm mưa làm gió trong giới trẻ. Sự kết hợp giữa vị chát nhẹ của trà đen, vị chua ngọt từ siro Davinci Việt Quất và lớp kem mằn mặn sẽ mang đến một trải nghiệm vị giác bùng nổ.

1. Sự hòa quyện tuyệt vời của trà và việt quất

Trà là nền tảng hoàn hảo để tôn lên hương vị trái cây. Khi chọn siro Davinci Việt Quất, bạn không cần dùng thêm đường hóa học vì siro đã có độ ngọt sâu, tròn vị và giữ trọn hương thơm đặc trưng của quả việt quất chín mọng.

2. Công thức Trà Việt Quất Macchiato

• Thời gian thực hiện: 10 phút

• Độ khó: Trung bình

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Phần trà:

  • Trà đen (hoặc trà ô long): 120ml (đã ủ và để nguội)

  • Siro Davinci Việt Quất: 35ml

  • Nước đường: 10ml (tùy chỉnh theo khẩu vị)

  • Đá viên

• Phần lớp kem Macchiato:

  • Kem base (whpping cream): 50ml

  • Sữa tươi không đường: 20ml

  • Bột kem muối / Muối biển: 2g

Các bước thực hiện:

1. Pha nền trà: Cho trà đen, siro Davinci Việt Quất và nước đường vào shaker (bình lắc). Thêm đá viên và lắc mạnh tay trong khoảng 10-15 giây để làm lạnh nhanh và hòa quyện nguyên liệu.

2. Đánh kem Macchiato: Dùng máy đánh trứng mini đánh đều hỗn hợp kem base, sữa tươi và bột kem muối đến khi bông nhẹ, sánh mịn (độ sệt vừa phải, không quá cứng).

3. Hoàn thiện: Rót phần trà việt quất ra ly, sau đó rót nhẹ nhàng lớp kem macchiato lên bề mặt.

4. Thưởng thức: Thưởng thức trực tiếp bằng miệng ly để cảm nhận vị mặn béo của kem hòa quyện cùng vị thanh mát của trà việt quất bên dưới.

3. Mẹo pha chế chuyên nghiệp

• Nên dùng bình lắc (shaker) để tạo độ bọt khí nhẹ cho phần trà, giúp đồ uống ngon hơn và có màu sắc đẹp mắt.

• Bảo quản phần kem macchiato trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon, không bị tách lớp.

Hotline/Zalo: 0968 533 359 (Hỗ trợ tư vấn và giao hàng nhanh chóng)