Top các loại dầu ô liu được yêu thích nhất 2024

Dầu oliu là 1 sản phẩm được ưa chuộng bởi đại đa số mọi người nhờ hương vị và dinh dưỡng mà nó đem lại. Tuy nhiên, sự đa dạng của các loại ô liu làm người tiêu dùng phân vân, không biết dầu oliu nào tốt. Hãy để Thực Phẩm Plaza giúp bạn trong bài viết sau. 

Dầu oliu 

Dầu ô liu – một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực của Địa Trung Hải, là loại dầu thực vật được chiết xuất từ quả ô liu. Với hương vị phong phú và đa dạng, dầu ô liu cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào hàm lượng cao các chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa. Có rất nhiều các loại dầu ô liu, phổ biến nhất có thể nhắc tới dầu ô liu Extra Virgin, loại dầu mang đến hương vị tươi mát và thơm ngon, lý tưởng cho các món salad, nước sốt, và chế biến món ăn nhẹ. Dầu ô liu không chỉ tăng cường hương vị món ăn mà còn là sự lựa chọn thông minh cho những người quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống cân bằng.

Các loại dầu ô liu trên thị trường hiện nay

Với nhu cầu sử dụng dầu oliu trên thị trường hiện nay, hàng loạt các sản phẩm về dầu oliu được tạo ra nên người tiêu dùng luôn có đa dạng các sự lựa chọn. Tuy vậy, liệu bạn đã nắm rõ được có các loại dầu ô liu nào và công dụng của chúng chưa?

Extra Virgin Olive Oil (Dầu Ô Liu Extra Virgin):

• Được coi là loại dầu ô liu tốt nhất và tinh khiết nhất.
• Sản xuất từ lần ép đầu tiên của quả ô liu mà không qua quá trình tinh chế hóa học.
• Có hương vị tươi mát, thơm ngon, thích hợp dùng trong salad, nấu ăn và chế biến món ăn không cần nhiệt độ cao.

Virgin Olive Oil (Dầu Ô Liu Virgin):

• Cũng được sản xuất từ lần ép đầu tiên nhưng có chất lượng thấp hơn so với Extra Virgin.
• Thích hợp dùng để nấu ăn và chế biến món ăn ở nhiệt độ vừa phải.

Refined Olive Oil (Dầu Ô Liu Tinh Luyện):

• Được sản xuất từ dầu ô liu Virgin nhưng đã qua quá trình tinh chế hóa học để loại bỏ tạp chất.
• Có hương vị nhẹ, ít thơm hơn và thích hợp cho các món ăn cần chiên rán ở nhiệt độ cao.

Olive Pomace Oil (Dầu Ô Liu Bã):

• Được sản xuất từ bã quả ô liu sau khi đã ép lấy dầu.
• Thường được sử dụng trong nấu ăn và chiên rán do có điểm khói cao.

Flavored Olive Oil (Dầu Ô Liu Hương Vị):

• Được kết hợp với các loại gia vị và thảo mộc như tỏi, hương thảo, ớt, hoặc chanh để tạo ra hương vị đặc biệt.
• Thích hợp để thêm vào các món salad, pasta, hoặc làm nước chấm.

Organic Olive Oil (Dầu Ô Liu Hữu Cơ):

• Được sản xuất từ quả ô liu hữu cơ không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón hóa học.

Được ưa chuộng bởi những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và môi trường.

Nên lựa chọn dầu oliu nào? Dầu oliu nào tốt?

Extra Virgin Olive Oil (Dầu Ô Liu Extra Virgin):

• Lý do lựa chọn: Đây là loại dầu oliu tốt và tinh khiết nhất hay giàu chất dinh dưỡng nhất. Sản phẩm này mang một hương vị tươi mát và thơm ngon, thích hợp cho các món salad, nước sốt, và chế biến các món ăn không cần nhiệt độ cao.
• Sử dụng: Làm salad, ướp thực phẩm, rưới lên bánh mì, và chế biến các món ăn nguội.

Virgin Olive Oil (Dầu Ô Liu Virgin):

• Lý do lựa chọn: Chất lượng tốt, hương vị thơm ngon và đặc biệt là giá cả hợp lý hơn so với Extra Virgin.
• Sử dụng: Nấu ăn hàng ngày, làm salad, xào và nấu các món ăn ở nhiệt độ vừa phải.

Olive Pomace Oil (Dầu Ô Liu Tinh Luyện):

• Lý do lựa chọn: Giá cả phải chăng và có khả năng chịu nhiệt cao, thích hợp cho các món ăn cần chiên rán ở nhiệt độ cao.
• Sử dụng: Chiên, rán và nấu ăn ở nhiệt độ cao.

Flavored Olive Oil (Dầu Ô Liu Hương Vị):

• Lý do lựa chọn: Tạo thêm hương vị đặc biệt cho các món ăn, phù hợp với những gia đình thích thử nghiệm và thay đổi hương vị món ăn.
• Sử dụng: Làm salad, rưới lên pasta, pizza, hoặc dùng làm nước chấm.

Organic Olive Oil (Dầu Ô Liu Hữu Cơ):

• • Lý do lựa chọn: An toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường, đặc biệt phù hợp với những gia đình quan tâm đến sức khỏe và sản phẩm hữu cơ. Tuy nhiên về mặt hương vị có thể sẽ không bằng các loại dầu ô liu nêu trên

Sử dụng: Làm salad, nấu ăn hàng ngày và các món ăn không cần nhiệt độ cao.

Mua các loại dầu ô liu ở đâu? 

Chúng tôi – Thực Phẩm Plaza tự tin đem đến cho bạn các loại dầu ô liu đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn đọc có thể tham khảo những sản phẩm được làm từ các loại dầu ô liu tại website của chúng tôi, chẳng hạn như dầu oliu Basso Pomace