Nụ Bạch Hoa (Capers) là Gì và 6 Tác Dụng Thần Kỳ Đối với Sức Khỏe Của Bạn

Nụ bạch hoa (capers) là một loại thực phẩm không chỉ độc đáo về hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt. Nếu bạn chưa biết đến nụ bạch hoa và những ảnh hưởng tích cực của nó đối với cơ thể, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại thực phẩm này và 6 tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe của bạn.

1. Nụ Bạch Hoa Là Gì?

Nụ bạch hoa là loại cây thân thảo có tên khoa học là Capparis spinosa, phổ biến ở vùng Địa Trung Hải. Điều độc đáo của nụ bạch hoa chính là nó được sử dụng trong thực phẩm dưới dạng quả nhỏ có màu xanh lá cây hoặc màu hồng nhạt, được biết đến với hương vị mặn và chua đặc trưng.

2. 6 Tác Dụng Thần Kỳ Đối Với Sức Khoẻ Của Nụ Bạch Hoa

Chống Oxi Hóa

Nụ bạch hoa chứa nhiều hợp chất chống oxi hóa như quercetin, rutin và catechin, giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan đến tuổi tác.

Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa

Các chất xơ trong nụ bạch hoa giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón và giảm nguy cơ mắc các vấn đề dạ dày. Nó cũng có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo và thực hiện vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng ổn định.

Kiểm Soát Đường Huyết

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nụ bạch hoa có thể giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt là ở những người có tiểu đường. Các hợp chất chống oxi hóa có trong nó có khả năng cải thiện sự nhạy cảm của tế bào đối với insulin.

Hỗ Trợ Hệ Thống Miễn Dịch

Vitamin và khoáng chất trong nụ bạch hoa như vitamin C, vitamin K, canxi và sắt đều đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp tăng cường khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh lý.

Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch

Nụ bạch hoa có khả năng giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hợp chất flavonoid trong nó đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quá trình lưu thông máu.

Giảm Cân Hiệu Quả

Với lượng calo thấp và chất xơ cao, nụ bạch hoa là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Chất xơ giúp giảm cảm giác đói và duy trì cảm giác no lâu, đồng thời ngăn chặn hấp thụ chất béo.

Kết Luận

Nụ bạch hoa (capers) không chỉ là một phần của ẩm thực Địa Trung Hải ngon miệng mà còn là một nguồn dưỡng chất đa dạng và có lợi ích cho sức khỏe. Thêm nụ bạch hoa vào chế độ ăn hàng ngày của bạn có thể giúp cải thiện nhiều khía cạnh của sức khỏe và đảm bảo cơ thể bạn nhận được những dưỡng chất cần thiết.

—–

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718