Hướng dẫn Cơ Bản để Setup 1 Khay Cold Cut Hoàn Hảo

Cold cut là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc, bữa ăn nhẹ, hay đơn giản là một bữa ăn ngon miệng và tiện lợi. Để tạo ra một khay cold cut hoàn hảo, việc chuẩn bị và phối hợp các thành phần là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản để bạn có thể thiết kế một khay cold cut ấn tượng và ngon miệng.

Chọn Các Loại Thịt

Bước đầu tiên trong việc chuẩn bị một khay cold cut là chọn các loại thịt. Các lựa chọn phổ biến bao gồm:

• Xúc xích: Nên chọn các loại xúc xích như salami, chorizo hoặc pepperoni, với hương vị đậm đà và kết cấu giòn.
• Jamon: Ham Tây Ban Nha (jamon) hoặc prosciutto Ý là lựa chọn tuyệt vời với hương vị tinh tế và mềm mịn.
• Thịt nguội: Như turkey, roast beef, hoặc ham, cung cấp sự đa dạng về hương vị và kết cấu.

Xúc xích Kabanos “Exclusive Wieprzowy” vị heo – gói 105g (đuôi code 1485 )

0 out of 5

(0)

• 32 Đã bán

155,000₫

• Đã bán 359

Xúc xích “Salami Danois” – gói 150g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

144,000₫

• Đã bán 174

Xúc xích cắt lát hỗn hợp Salchichon “Chorizo Duo” hiệu Casademont – túi 100g

0 out of 5

(0)

• 6 Đã bán

108,000₫

• Đã bán 74

Xúc xích cay Chorizo Fort kiểu Tây Ban Nha – gói 150g

0 out of 5

(0)

• 2 Đã bán

168,000₫

• Đã bán 253

Lựa Chọn Pho Mát

Pho mát không chỉ bổ sung hương vị mà còn làm cho khay cold cut thêm phần hấp dẫn. Các loại pho mát nên có:

• Pho mát mềm: Như brie hoặc camembert, mang lại sự nhẹ nhàng và mịn màng.
• Pho mát cứng: Cheddar, gouda hoặc parmesan, cung cấp sự sắc nét và độ đậm đà.
• Pho mát xanh: Roquefort hoặc gorgonzola, thêm một chút vị mạnh mẽ và đặc biệt.

Phô mai Camembert hiệu Smilla food – hộp 125g

0 out of 5

(0)

• 21 Đã bán

100,000₫

120,000₫ -16%

• Đã bán 541

Phô mai Cheddar vàng hiệu Grand’Or 200gr

0 out of 5

(0)

• 52 Đã bán

112,000₫

• Đã bán 109

Phô mai Brie hiệu Ile de France 125g

0 out of 5

(0)

• 5 Đã bán

118,000₫

• Đã bán 267

Phô mai Brie hiệu Smilla food – hộp 125g

0 out of 5

(0)

• 8 Đã bán

100,000₫

• Đã bán 106

Thêm Các Loại Đồ Ăn Kèm

Các thành phần kèm theo không thể thiếu trong một khay cold cut hoàn hảo:

• Rau củ tươi: Dưa chuột, cà chua cherry, và ớt chuông cung cấp màu sắc và độ giòn.
• Trái cây: Nho, táo thái lát, hoặc quả việt quất thêm sự ngọt ngào và tươi mới.
• Hạt: Hạnh nhân, óc chó hoặc hạt dẻ cung cấp độ giòn và hương vị phong phú.

Hạnh Nhân Mật Ong Mohodo hộp giấy 150g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

115,000₫

• Đã bán 284

Hạt óc chó DESA – lọ 200g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

150,000₫

• Đã bán 87

Hạt macca nguyên vỏ DESA – lọ 200g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

118,000₫

• Đã bán 598

Hạt dẻ cười DESA – lọ 200g

0 out of 5

(0)

• 0 Đã bán

155,000₫

• Đã bán 52

Chọn Các Loại Bánh Mì và Crackers

Bánh mì và crackers là nền tảng cho việc thưởng thức cold cut. Nên có:

• Bánh mì baguette: Thái lát mỏng, giòn và có thể kết hợp với nhiều loại thịt và pho mát.
• Crackers: Lựa chọn với các hương vị khác nhau như hạt chia, ngũ cốc hoặc muối để tạo sự đa dạng.

Bày Biện và Trang Trí

Cách bạn bày biện và trang trí khay cũng quan trọng không kém:

• Sắp xếp hợp lý: Xếp các loại thịt, pho mát, và đồ ăn kèm thành từng nhóm riêng biệt để dễ dàng lựa chọn.
• Trang trí thêm: Sử dụng lá húng quế, rau mùi, hoặc những loại thảo mộc khác để làm nổi bật khay.
• Sử dụng đồ dùng phù hợp: Dùng các đĩa, khay và dao chuyên dụng để tạo sự sang trọng và dễ dàng phục vụ.

Thưởng Thức và Lưu Ý

Khay cold cut nên được phục vụ ngay khi chuẩn bị xong để giữ được sự tươi ngon của các thành phần. Hãy để khách tự do kết hợp các loại thịt, pho mát, và đồ ăn kèm theo sở thích cá nhân. Đảm bảo khay được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để tránh thực phẩm bị hỏng.

Với những bước cơ bản này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một khay cold cut hoàn hảo cho mọi dịp. Chúc bạn có một bữa tiệc thành công và ngon miệng!