Điểm Nhấn Cho Món Rau Củ Nướng & Salad Địa Trung Hải

Nhiều người thường nghĩ thảo mộc khô chỉ dành cho các món thịt, nhưng cỏ xạ hương khô nghiền lại là đối tác tuyệt vời của các loại rau củ và món salad thanh nhẹ. Hương vị mộc mạc, đậm chất thiên nhiên của nó biến những đĩa rau củ đơn điệu trở nên vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác.

Biến tấu rau củ nướng nâng tầm bữa ăn

Rau củ nướng lò là món ăn đơn giản, lành mạnh nhưng đôi khi dễ bị nhạt nhẽo nếu thiếu gia vị phù hợp. Cỏ xạ hương khô nghiền khi kết hợp với dầu olive và nhiệt độ cao sẽ bọc lấy từng miếng rau củ một lớp hương thơm ấm nồng.

• Khoai tây & Khoai lang nướng: Rắc cỏ xạ hương khô nghiền, bơ đun chảy, muối và tiêu lên khoai tây bổ múi cau trước khi đút lò ở 200°C. Bạn sẽ có món khoai nướng vỏ giòn thơm phức, bên trong mềm xốp.

• Bí ngòi, cà chua nướng, cà tím và ớt đà lạt: Món rau củ nướng kiểu Provence (Pháp) không thể thiếu sự góp mặt của cỏ xạ hương nghiền để cân bằng độ ngọt tự nhiên của rau củ tươi.

• Nấm nướng hoặc xào bơ: Nấm đùi gà, nấm mỡ xào cùng chút bơ tươi và cỏ xạ hương nghiền là món ăn kèm vô cùng đưa cơm và bổ dưỡng.

Pha chế Sốt Salad (Dressing) đậm đà

Thay vì mua các loại sốt salad đóng chai chứa nhiều chất bảo quản, bạn hoàn toàn có thể tự pha sốt Vinaigrette thảo mộc tại nhà với cỏ xạ hương khô nghiền:

• 3 thìa canh Dầu Olive nguyên chất

• 1 thìa canh Giấm táo hoặc Giấm vang trắng

• 1/2 thìa cà phê Cỏ xạ hương khô nghiền

• 1/2 thìa cà phê Mật ong

• 1 tép Tỏi nhỏ băm nhuyễn

• Nêm ít muối và tiêu đen

Lắc đều hỗn hợp trong hũ thủy tinh nhỏ rồi rưới lên salad xà lách, cà chua bi, dưa leo và phô mai feta. Hương thơm dịu nhẹ của cỏ xạ hương khô sẽ làm cho đĩa salad mang đậm phong cách ẩm thực Địa Trung Hải tươi mát.

Chương trình KM có hạn, có thể kết thúc sớm mà không báo trước
Hotline/Zalo: 0968 533 359 (Hỗ trợ tư vấn, báo giá Nguyên liệu pha chế và giao hàng nhanh chóng)