Nghệ thuật pha chế mocktail & cocktail nhiệt đới với Teisseire Pandan

Lá dứa không chỉ giới hạn trong các loại trà hay cà phê. Trong thế giới Bartending chuyên nghiệp, Pandan Syrup được coi là “vũ khí bí mật” để tạo nên các dòng Cocktail và Mocktail mang phong cách Tropical (nhiệt đới) đầy cuốn hút. Siro Teisseire Lá Dứa mang đến sự cân bằng hoàn hảo cho các dòng rượu nền cũng như trái cây nhiệt đới.

Tại Sao Bartender Yêu Thích Teisseire Pandan Syrup?

• Độ ổn định cao: Không bị biến đổi hương vị khi tương tác với cồn hoặc axit trái cây (chanh, dứa, chanh dây).

• Dễ kết hợp (Pairing): Lá dứa kết hợp cực kỳ ăn ý với dừa, xoài, dứa, chuối, rum, gin và tequila.

• Tạo dấu ấn địa phương (Local Twist): Giúp nâng tầm các ly cocktail kinh điển thành phiên bản mang dấu ấn Đông Nam Á.

Công Thức Đồ Uống Sang Trọng Cho Bar / Restaurant

1. Pandan Piña Colada (Mocktail/Cocktail)

Biến tấu thần thánh của ly Piña Colada trứ danh đến từ vùng Caribbean.

• Nguyên liệu:

  • 20ml Siro Teisseire Lá Dứa

  • 60ml Nước ép dứa tươi

  • 30ml Nước cốt dừa

  • 45ml Rượu Light Rum (Bỏ qua nếu làm Mocktail)

  • 10ml Nước cốt chanh

• Cách làm:

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker cùng đá viên.

  2. Lắc mạnh và nhanh trong 12 giây.

  3. Lọc rót ra ly Poco Grande chứa đá đập nhỏ.

  4. Trang trí với một lát dứa khô và lá dứa tươi.

2. Tropical Pandan Fizz (Mocktail Sảng Khoái)

Món Mocktail sủi bọt mát lạnh, đập tan cái nóng mùa hè.

• Nguyên liệu:

  • 15ml Siro Teisseire Lá Dứa

  • 15ml Siro Xoài (hoặc puree xoài)

  • 15ml Nước cốt chanh

  • 100ml Nước Soda / Tonic

  • Đá viên

• Cách làm:

  1. Cho siro lá dứa, siro xoài và nước chanh vào ly. Khuấy nhẹ cho tan.

  2. Cho đá viên vào ly.

  3. Top-up (rót đầy) bằng nước soda.

  4. Trang trí với một cọng sả đập dập và lát chanh tươi.

Lời Khuyên Khi Pha Chế

Siro Teisseire Lá Dứa giúp cắt giảm thời gian nấu syrup thủ công tại quán bar mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các ly. Sự sáng tạo là không giới hạn – hãy thử kết hợp nó với chút hương gừng hoặc sả để tạo ra nét đột phá riêng cho quán của bạn

Chương trình KM có hạn, có thể kết thúc sớm mà không báo trước
Hotline/Zalo: 0968 533 359 (Hỗ trợ tư vấn, báo giá Nguyên liệu pha chế và giao hàng nhanh chóng)