Trải nghiệm hương vị độc đáo cùng Sữa Chua Chanh Dây Đá Xay

Sữa chua đá xay là món tráng miệng kết hợp thức uống cực kỳ được lòng học sinh, sinh viên và dân văn phòng. Vị chua dịu của sữa chua lên men khi đi cùng vị chua thơm đặc trưng của mứt Ami Fruity chanh dây sẽ tạo nên một thức uống sánh mịn, chống ngấy hoàn hảo.

1. Tại sao món đá xay chanh dây lại được ưa chuộng?

Sữa chua có vị béo nhẹ và hơi chua thanh, nếu kết hợp với các loại quả mọng ngọt gắt đôi khi sẽ bị ngấy. Tuy nhiên, chanh dây với đặc tính chua tự nhiên mạnh mẽ sẽ làm nền tảng tôn lên vị béo của sữa chua, mang lại cảm giác sảng khoái, không bị gắt cổ.

2. Công thức Sữa Chua Chanh Dây Đá Xay

• Thời gian thực hiện: 7 phút

• Độ khó: Dễ

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mứt Ami Fruity chanh dây: 50g

• Sữa chua đặc (hoặc sữa chua Hy Lạp): 1 hũ (100g)

• Sữa tươi không đường: 30ml

• Bột Frappe (giúp chống tách lớp đá xay): 10g

• Đá viên: 1 ly đầy

Các bước thực hiện:

1. Cho nguyên liệu vào máy: Lần lượt cho sữa chua, sữa tươi, mứt Ami Fruity chanh dây, bột frappe và đá viên vào cối xay sinh tố.

2. Xay nhuyễn: Bật máy ở tốc độ cao, xay đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, sánh đặc và không còn lợn cợn đá.

3. Trang trí: Có thể dùng một ít mứt chanh dây vẽ đường zíc-zắc quanh thành ly trước khi rót hỗn hợp đá xay vào.

4. Hoàn thiện: Xịt một lớp kem tươi (whipped cream) lên trên và trang trí thêm một nhánh bạc hà nhỏ.

3. Bí quyết tối ưu hóa kinh doanh quán

• Bột Frappe là thành phần quan trọng giúp giữ kết cấu đá xay không bị tan nước quá nhanh, giúp món uống giữ form lâu hơn khi phục vụ thực khách.

Chương trình KM có hạn, có thể kết thúc sớm mà không báo trước
Hotline/Zalo: 0968 533 359 (Hỗ trợ tư vấn, báo giá Nguyên liệu pha chế và giao hàng nhanh chóng)