Hướng dẫn pha trà tắc xí muội thơm ngon, giải khát mùa hè

Mở đầu

Khám phá cách pha trà tắc xí muội thơm ngon, giải khát mùa hè với hướng dẫn từ Thực Phẩm Plaza. Trà tắc xí muội không chỉ làm mát mà còn mang đến hương vị độc đáo. Hãy cùng thử ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính

• Trà xanh hoặc trà đen: 10g (khoảng 2 muỗng cà phê).
• Tắc (quất): 3-4 trái, cắt lát mỏng.
• Xí muội: 3-4 quả, ngâm nước ấm và thái nhỏ.
• Nước: 500ml (dùng để pha trà).

Phụ gia và hương liệu

• Đường: 2-3 muỗng cà phê (hoặc theo khẩu vị).
• Đá viên: Tùy lượng, để làm lạnh trà.
• Lá bạc hà: 5-6 lá (tuỳ chọn, để thêm hương thơm).

Tham khảo Cách làm trà đào đơn giản, thanh mát cho mùa nóng tại đây!

Cách làm trà tắc xí muội

Pha trà cơ bản

Đun nước đến khoảng 80-90°C.

Cho 10g trà xanh hoặc trà đen vào ấm, đổ 500ml nước nóng vào.

Để trà ngấm trong khoảng 3-5 phút. Sau đó, lọc bỏ bã trà và chỉ giữ lại nước cốt.

Chuẩn bị tắc và xí muội

Rửa sạch tắc, cắt thành lát mỏng.

Ngâm xí muội trong nước ấm khoảng 10 phút để làm mềm, sau đó thái nhỏ.

Kết hợp các nguyên liệu

Khi trà đã nguội đến nhiệt độ phòng, cho tắc và xí muội vào nước trà.

Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Thêm phụ gia và làm lạnh

Thêm 2-3 muỗng cà phê đường vào trà, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Thêm đá viên vào ly hoặc để trà trong tủ lạnh khoảng 30 phút để làm lạnh.

Nếu thích, bạn có thể thêm vài lá bạc hà để tạo thêm hương thơm.

Tham khảo các công thức pha chế khác tại đây!

Một số biến tấu thú vị

Trà tắc xí muội với hương gừng

Thêm gừng tươi: Để trà tắc xí muội thêm phần ấm áp và thơm ngon, bạn có thể thêm vài lát gừng tươi vào trà khi pha. Gừng không chỉ làm tăng hương vị mà còn có lợi ích sức khỏe, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Trà tắc xí muội có gas

Sử dụng nước có gas: Thay vì nước lọc, bạn có thể dùng nước có gas để pha trà tắc xí muội. Điều này sẽ tạo ra một phiên bản trà sủi bọt tươi mát và thú vị, phù hợp cho những buổi tiệc hoặc dịp đặc biệt.

Trà tắc xí muội với trái cây

Kết hợp trái cây khác: Thử thêm các loại trái cây như dứa, dâu tây, hoặc táo vào trà tắc xí muội. Cắt trái cây thành miếng nhỏ và cho vào trà để tạo thêm sự đa dạng về hương vị và màu sắc.

Trà tắc xí muội với siro

Thêm siro: Để trà thêm ngọt ngào và tạo thêm hương vị độc đáo, bạn có thể thêm một ít siro chanh dây, siro dâu tây, hoặc siro đào vào trà tắc xí muội. Siro không chỉ làm tăng độ ngọt mà còn tạo ra màu sắc hấp dẫn.

Trà tắc xí muội đá xay

Làm trà đá xay: Để tạo ra một món giải khát mát lạnh hơn, bạn có thể xay nhuyễn đá viên cùng với trà tắc xí muội và các nguyên liệu khác trong máy xay sinh tố. Đổ hỗn hợp vào ly và trang trí bằng lát tắc và lá bạc hà để thêm phần bắt mắt.

Lời kết

Trà tắc xí muội không chỉ là một món uống giải khát tuyệt vời mà còn dễ dàng để biến tấu theo sở thích cá nhân. Hy vọng rằng bạn sẽ thử nghiệm các biến tấu thú vị và tìm ra công thức yêu thích của mình. Hãy chia sẻ thành phẩm với bạn bè và gia đình để cùng thưởng thức những ly trà tươi mát, đậm đà hương vị. Đừng quên để lại phản hồi và những ý tưởng sáng tạo của bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm pha chế thật vui và ngon miệng!