Học làm nem hải sản cá ngừ chiên chấm cùng nước chấm chua ngọt

Nem hải sản chiên thích hợp để ăn vào bữa tối. Đây là một món ăn nhẹ nhàng, có thể kèm theo các loại nước mắm chua ngọt hoặc các loại sốt gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân. Nó có thể là một món ăn khai vị hoặc một phần trong bữa tối nhẹ nhàng, đặc biệt khi kết hợp với rau sống và các loại nước mắm pha chua ngọt.

Nguyên liệu:

– 1 lon cá ngừ khúc ngâm nước Ayam Brand

– 100g tôm tươi, gọt vỏ và băm nhuyễn

– 100g mực tươi, băm nhuyễn

– 1/2 củ hành tím, băm nhỏ

– 1 củ hành tây, băm nhỏ

– 1/2 củ cà rốt, băm nhỏ

– 1/2 quả ớt đỏ, băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)

– 1 quả trứng gà

– 2 muỗng canh bột nêm hải sản

– Dầu ăn để chiên

– Bánh đa nem

Hướng dẫn làm nem hải sản cá ngừ chiên:

1. Trong một tô lớn, kết hợp cá ngừ đóng hộp, tôm, mực, hành tím, hành tây, cà rốt, ớt đỏ và trứng gà. Trộn đều các nguyên liệu.

2. Thêm bột nêm hải sản vào tô, khuấy đều để hỗn hợp được kết hợp đồng đều.

3. Đun nóng dầu ăn trong một chảo sâu hoặc nồi.

4. Cuốn nem

5. Cho nem đã cuốn đã cuốn vào chảo nước dầu nóng và chiên cho đến khi vàng và giòn. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết hỗn hợp nhân hải sản.

6. Đặt chiên lên khay có giấy thấm dầu để hút dầu thừa.

7. Nem hải sản cá ngừ đóng hộp chiên sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể kèm theo nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm pha gia vị theo khẩu vị.

Lưu ý: Khi chiên nem, hãy đảm bảo dầu ăn đủ nóng để nem không bị thấm dầu quá nhiều.