Các dụng cụ làm bánh không thể thiếu cho người mới bắt đầu

Phong trào tự làm bánh. nướng bánh tại nhà như một thú vui giải trí cùng bạn bè, người thân vào mỗi cuối tuần đang dần trở nên ngày càng phổ biến trên toàn thế giới. Tuy nhiên, để ra được thành phẩm như ý muốn thì quả là chẳng dễ dàng đối với những người mới bắt đầu học làm bánh. Hãy để Thực Phẩm Plaza giúp bạn hiểu thêm về các dụng cụ quan trọng trong quá trình làm bánh, giúp bạn học làm bánh một cách đơn giản và nhanh chóng nhất!

Dụng cụ làm bánh không thể thiếu

1. Dụng cụ đánh trứng 

Hầu hết tất cả các công thức làm bánh được ưa chuộng hiện nay đều sử dụng trứng như một nguyên liệu không thể thiếu, vì vậy dụng cụ đánh trứng là một trong những dụng cụ quan trọng nhất bạn cần phải có. Đối với các công thức bánh có kết cấu mềm, mịn cần hạn chế bọt khí như bánh flan, bạn chỉ cần sử dụng phới lồng cầm tay, phới nhấn, phới đầu tròn,.. với mức giá phải chăng và. Tuy nhiên đối với các công thức cần đánh bông, trộn kỹ,.. thì đầu tư một chiếc máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn quả là lựa chọn sáng suốt.

Tham khảo ngay các sản phẩm tại Thực phẩm Plaza:

2. Các dụng cụ cân đong

Đối với những người mới bắt đầu làm bánh, việc tự ước lượng các thành phần như bột mì, đường, sữa,.. là gần như không thể. Thế nhưng, muốn cho ra được một mẻ bánh thơm ngon với vẻ ngoài đẹp mắt, bạn lại cần tỉ mỉ, cẩn thận trong từng chi tiết nhỏ. Bởi vậy một bộ dụng cụ cân, đong nguyên liệu là điều vô cùng cần thiết.

Mách nhỏ: Bạn nên lựa chọn các dụng cụ cân, đong nhựa chất lượng tốt hoặc kim loại cho các nguyên liệu đã đun nóng. 

Tham khảo ngay các sản phẩm tại Thực phẩm Plaza:

3. Khuôn làm bánh 

Để ra được một chiếc bánh quy, bánh muffin hay bánh trung thu,.. có hình dạng đẹp mắt theo ý muốn, sử dụng khuôn làm bánh vừa dễ dàng tạo hình, vừa tiện lợi, tiết kiệm thời gian, là sự lựa chọn hoàn hảo nhất 

Khuôn bánh có nhiều loại:

• Khuôn tròn đế rời: Với lò nướng dung tích 35l, bạn nên chọn loại khuôn có đường kính 20cm. Còn các lò nhỏ hơn, bạn có thể mua khuôn có đường kính 16cm hoặc 18cm là vừa.
• Khuôn chữ nhật: Dù loại khuôn này không quá phổ biến trong các công thức làm bánh nhưng tính ứng dụng rất cao. Ngoài các loại bánh hình chữ nhật, bạn có thể dùng làm khay nướng bánh cuộn, cookies…
• Khuôn cupcake, muffin: Khuôn muffin, bạn nên dùng loại 6 cup với đường kính 7cm. Khuôn cupcake cũng dùng loại 6 cup với đường kính 5cm.

Tham khảo ngay các sản phẩm tại Thực phẩm Plaza:

4. Phới trộn

Một dụng cụ làm bánh khác cũng rất quan trọng đó là phới trộn. Dụng cụ này giúp hòa trộn các nguyên liệu tốt hơn do có 1 đầu vát bằng silicon có khả năng vét sạch mọi thứ xung quanh và dưới đáy tô trộn.

Tham khảo ngay các sản phẩm tại Thực phẩm Plaza:

5. Rây bột, cây lăn bột. 

Các nguyên liệu như bột, đường… cần được rây để tránh vón cục khi nhào trộn, đảm bảo kết cấu bánh thành phẩm. Vì vậy, bạn nên sắm ít nhất một rây bột. Bên cạnh đó, cây lăn bột cũng rất cần thiết để cán bột làm bánh quy, bánh mỳ… Bạn nên chọn cây lăn bằng gỗ, dài khoảng 30cm và đường kính 2,5cm để cầm vừa tay.

Tham khảo ngay các sản phẩm tại Thực phẩm Plaza:

6. Găng tay cách nhiệt

Găng tay cách nhiệt là vật dụng cần thiết để bạn đảm bảo an toàn khi nướng bánh, đặc biệt quan trọng khi có các em nhỏ tham gia cùng trong quá trình làm bánh. Hãy chọn một đôi găng tay càng dày càng tốt với độ dài trùm lên cao.

Tham khảo ngay các sản phẩm tại Thực phẩm Plaza:

Phía trên là các dụng cụ quan trọng cần có trong quá trình làm bánh mà bạn nên ưu tiên mua.

—–

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718