Cách làm trà nhãn đơn giản, ngon mát tại nhà

Mở đầu

Khám phá cách làm trà nhãn đơn giản, ngon mát tại nhà với hướng dẫn từ Thực Phẩm Plaza. Trà nhãn không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn mang đến hương vị tươi mới và dễ chịu. Hãy cùng thử ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính

• Nhãn tươi: 200g (bóc vỏ, bỏ hạt).
• Trà xanh hoặc trà đen: 10g (khoảng 2 muỗng cà phê).
• Nước: 500ml (dùng để pha trà).

Phụ gia và hương liệu

• Đường: 2-3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị, có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt).
• Lá bạc hà tươi: 5-6 lá (tuỳ chọn, để thêm hương thơm).
• Đá viên: Tùy lượng, để làm lạnh và tạo sự sảng khoái.

Tham khảo các công thức pha chế tại đây!

Cách làm trà nhãn

Pha trà cơ bản

• Đun nước đến khoảng 80-90°C.
• Cho 10g trà xanh hoặc trà đen vào ấm, sau đó đổ 500ml nước nóng vào.
• Để trà ngấm trong khoảng 3-5 phút, rồi lọc bỏ bã trà, chỉ giữ lại nước cốt.

Chuẩn bị nhãn

• Rửa sạch nhãn, bóc vỏ và bỏ hạt.
• Cắt nhãn thành miếng nhỏ nếu muốn, để dễ hòa quyện vào trà.

Kết hợp trà và nhãn

• Khi trà đã nguội đến nhiệt độ phòng, cho nhãn vào trà.
• Khuấy nhẹ để nhãn phân tán đều trong trà.

Thêm phụ gia và làm lạnh

• Thêm 2-3 muỗng cà phê đường vào trà, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
• Thả 5-6 lá bạc hà vào trà để tăng thêm hương thơm (nếu thích).
• Thêm đá viên vào ly hoặc để trà trong tủ lạnh khoảng 30 phút để làm lạnh và tăng thêm độ sảng khoái.

Bạn có thể tham khảo Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Matcha Hoàn Hảo Tại Nhà tại đây!

Một số biến tấu thú vị

Trà nhãn vị trái cây

Thêm trái cây khác: Kết hợp nhãn với các loại trái cây khác như dứa, xoài, hoặc dâu tây để tạo hương vị đa dạng. Cắt trái cây thành miếng nhỏ và cho vào trà cùng nhãn để tăng thêm sự phong phú về hương vị và màu sắc.

Trà nhãn hương thảo mộc

Thêm thảo mộc: Thay vì chỉ dùng lá bạc hà, bạn có thể thêm vài lát gừng tươi hoặc một chút lá chanh để tạo ra một phiên bản trà nhãn với hương vị ấm áp và tươi mới hơn. Những thảo mộc này cũng giúp tăng cường lợi ích sức khỏe của trà.

Trà nhãn có gas

Sử dụng nước có gas: Thay vì dùng nước lọc để pha trà, thử thêm một chút nước có gas vào trà nhãn đã nguội. Việc này tạo ra một phiên bản sủi bọt và tươi mát, làm cho trà trở nên thú vị hơn và phù hợp với những buổi tiệc hoặc gặp gỡ bạn bè.

Trà nhãn giải khát với siro

Thêm siro: Để tăng thêm độ ngọt và tạo hương vị độc đáo, bạn có thể thêm một ít siro dâu tây, siro chanh dây, hoặc siro đào vào trà nhãn. Siro không chỉ làm cho trà thêm ngọt ngào mà còn tạo màu sắc bắt mắt.

Trà nhãn lạnh đá xay

Làm trà nhãn đá xay: Để làm một món giải khát mát lạnh hơn, bạn có thể xay nhuyễn đá viên cùng trà nhãn và nhãn tươi trong máy xay sinh tố. Đổ hỗn hợp vào ly và trang trí bằng nhãn và lá bạc hà.

Lời kết

Trà nhãn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả, mang lại cảm giác tươi mát và giải nhiệt hiệu quả. Với cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một ly trà nhãn ngon lành ngay tại nhà. Hy vọng rằng bạn sẽ thử nghiệm các biến tấu thú vị để tạo ra những phiên bản trà nhãn độc đáo và phù hợp với khẩu vị của mình. Chia sẻ công thức và kết quả với bạn bè và gia đình để cùng nhau thưởng thức món trà thơm ngon này. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và những ly trà nhãn thật tuyệt vời!