Cách làm đào ngâm nước đường ngon đúng chuẩn

Hẳn là rất nhiều bạn mê mẩn món trà đào đúng không nào? Những miếng đào ngâm đường vàng ươm, ngọt mềm và thơm nức mũi khiến chúng ta không thể nào quên. Thực Phẩm Plaza mách bạn cách làm đào ngâm nước đường tại nhà đơn giản mà lại cực ngon nhé!

Cùng khám phá ngay công thức đào ngâm đường trong bài viết sau.

1. Nguyên liệu làm đào ngâm

• Trái đào tươi (1kg)
• 500gr đường trắng hoặc đường vàng đều được
• 1 quả chanh
• Đá lạnh
• Muối tinh
• Hũ kín (hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa)

2. Cách làm đào ngâm giòn ngon

Bước 1: Sơ chế đào

Khi mua đào, bạn nên chọn loại đào chín vừa phải. Những trái quá chín sau khi ngâm đường sẽ rất mềm, ăn không ngon.

Cho một ít muối vào chậu nước. Sau đó rửa đào trong nước muối đó. Để đào sạch hơn, bạn có thể ngâm chúng khoảng 5 phút nhé.

Sau khi rửa sạch quả đào, tiếp theo là gọt vỏ bên ngoài. Nhớ ngâm những quả đào đã gọt vào nước muối hoặc nước loãng có pha ít chanh để đào không bị thâm.

Chẻ đào thành từng múi, bước này bạn nên cẩn thận để múi đào đẹp và không bị vỡ do hạt đào khá cứng.

Trong lúc chẻ đào, lưu ý là vẫn ngâm chúng trong nước muối hoặc nước loãng pha thêm ít chanh nhé.

Bạn nên bỏ ít đá lạnh vào ngâm cùng để miếng đào được giòn hơn.

Bước 2: Nấu nước đường

Với 500gr đường, bạn dùng khoảng 1 lít nước là vừa đủ (tỉ lệ 1:2).

Đun sôi nhỏ lửa khoảng 15-20 phút. Đợi đến khi nước đường hơi sệt và đổ màu ngà ngà vàng thì tắt bếp nhé.

Bước 3: Ngâm đào

Bạn có thể vớt đào ra để cho ráo nước trong thời gian đợi nước đường nguội hẳn. Tiếp theo bạn bỏ đào vào lọ sạch và kín, sau đó rót nước đường vào, đậy nắp lại.

Bước 4: Thành phẩm

Sau 2-3 ngày, bạn có thể dùng món đào ngâm do chính tay mình làm rồi.

Nếu bạn lười biếng mà vẫn muốn ăn đào ngâm thì làm thế nào?

Bạn chỉ cần đến Thực Phẩm Plaza và “pick” ngay vài hộp Đào ngâm siro hiệu Atlas mà thôi.

Đào ngâm siro hiệu Atlas là sản phẩm đào ngâm cao cấp, với nguồn nguyên liệu tốt nhất từ Nam Phi, cùng dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm là sự lựa chọn thích hợp cho các các món đồ uống, các món bánh, tăng thêm hương vị cũng như giá trị cho sản phẩm của bạn.

Hiện tại Đào ngâm Atlas đang được giảm giá chỉ còn 50k/hộp đó. Nhanh tay rinh vài em về pha đồ uống, làm bánh cho thỏa nỗi thèm thôi nào!!!

—–

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718