Cá Trích Cay với Trứng: Hòa quyện gia đình và hương vị truyền thống

Không có gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một bữa ăn gia đình tự nấu tại nhà. Một trong những công thức truyền thống đáng thử là món Cá Trích Cay với Trứng. Với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, món ăn này hoàn hảo để chia sẻ với những người thân yêu của bạn. Khi thưởng thức, hãy ăn kèm với một bát cơm nóng nha, đảm bảo hao cơm!

Nguyên liệu và bước chuẩn bị

• Cá Trích (Sardines) sốt cà chua hiệu Ayam (425g)
• 1/2 củ hành tây, cắt lát mỏng
• 3 tép tỏi, cắt lát mỏng
• 2 trái ớt tươi, cắt lát mỏng
• Nước
• 1,5 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh bột ớt
• 4 quả trứng

Cách làm

1. Phi hành tây, tỏi và ớt tươi trên lửa vừa cho đến khi hành tây trở nên trong suốt.
2. Thêm cá trích và 1/4 lon nước (dùng lon cá trích đó để đong).
3. Nêm nếm với nước mắm, đường và bột ớt.
4. Khuấy và đun sôi trước khi thêm 4 quả trứng.
5. Giảm lửa nhỏ và đậy nắp cho đến khi trứng chín.
6. Tắt bếp và trang trí. Dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.

Chúc bạn thành công món Cá Trích Cay với Trứng nha!

——————–

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718