Hôm nay đông nghẹt khách, ngày mai lại vắng như chùa Bà Đanh? Nếu doanh thu quán bạn cứ trồi sụt thất thường, đây là bài viết dành cho bạn.

☕ Hôm nay đông nghẹt khách, ngày mai lại vắng như chùa Bà Đanh? Nếu doanh thu quán bạn cứ trồi sụt thất thường, đây là bài viết dành cho bạn…

1. 🎯 Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết
• Tích điểm mỗi lần mua, đổi quà hấp dẫn.
• Ưu đãi sinh nhật, khung giờ vàng để kéo khách quay lại.

2. 📅 Lập lịch sự kiện & workshop
• Tổ chức mini live acoustic, vẽ tranh, thử pha chế.
• Chủ đề thay đổi theo mùa: “Matcha mùa thu”, “Egg Coffee mùa đông”…
• Kết hợp với livestream để tạo hiệu ứng FOMO.

3. 📈 Đa dạng hóa sản phẩm & dịch vụ
• Ra mắt menu theo trend (trà thanh nhiệt, cold brew trái cây).
• Bán thêm đồ ăn vặt, bánh homemade.
• Phát triển mang về, giao tận nơi với gói combo tiết kiệm.

4. 🌦️ Chiến lược “chống chọi” thời tiết
• Ngày mưa: Ưu đãi “Giảm 15% cho đơn hàng delivery”.
• Ngày nắng: Tặng kèm đồ uống mát lạnh, kem tươi, giảm giá set trà đá.

5. 📱 Tăng cường marketing online
• Đầu tư Facebook Ads, Instagram Stories.
• Kết hợp KOL/food reviewer local check-in.
• Tạo minigame comment – share, voucher miễn phí thu hút tương tác.

6. 🤝 Hợp tác & liên kết
• Kết nối với coworking space, homestay, văn phòng gần quán.
• Ưu đãi cross-promotion: Mua phòng làm việc tặng voucher cà phê.

7. 🔄 Theo dõi & tối ưu liên tục
• Dùng phần mềm quản lý bán hàng để phân tích xu hướng.
• Điều chỉnh giờ mở cửa, nhân sự & khuyến mãi dựa trên dữ liệu thực tế.

Với bộ công cụ này, quán cà phê của bạn sẽ không còn “lúc ế như chùa Bà Đanh, lúc đông như trẩy hội” nữa! Hãy thử ngay hôm nay để chốt đơn đều đặn và tăng trưởng ổn định. Chúc bạn sớm gặt hái doanh thu mơ ước! 🚀