Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt đối với sức khỏe

Dạo gần đây trên các diễn đàn về sức khoẻ rộ lên trào lưu uống sữa hạt thay thế cho sữa bò thông thường. Vậy bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao sữa hạt xay lại được yêu thích đến vậy chưa? Hãy cùng Thực Phẩm Plaza tìm hiểu ngay hôm nay nhé!

Tìm hiểu về sữa hạt

Sữa hạt là tên gọi chung của các loại đồ uống được chế biến từ hạt. Dựa trên nguồn gốc của nguyên liệu mà có các loại sữa hạt chính như sau:

• Sữa hạt xay được làm từ ngũ cốc như vừng, gạo, ngô, yến mạch…
• Sữa hạt từ họ hàng nhà đậu như đậu phộng, mè đen, đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ… Sữa được làm từ các loại quả giàu chất béo như hạnh nhân, óc chó, macca, hạnh đào…

Sữa hạt là các loại hạt ở dạng lỏng có thể uống trực tiếp thay vì ăn nên rất thích hợp sử dụng cho nhiều nhóm đối tượng khác nhau, chẳng hạn như trẻ nhỏ thời kỳ ăn dặm, thời kỳ phát triển, người già, người ăn chay…

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt đối với sức khỏe

Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Uống sữa hạt xay là bạn đã chủ động bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, điển hình là vitamin, chất xơ, cùng rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như magie, sắt, kali, canxi và vitamin D. Sữa hạt hầu hết đều chứa loại axit béo omega-6 nhờ đó giúp cơ thể tăng sức đề kháng cũng như tăng cường hệ miễn dịch.

Mặt khác, sữa hạt còn cung cấp dồi dào chất đạm có thể giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, bạn sẽ cảm thấy khỏe hơn khi uống sữa hạt đều đặn. Theo nghiên cứu, trong trong 100ml sữa hạt trung bình có chứa 15g chất đạm, 30g chất béo cùng nhiều khoáng chất có thể đáp ứng từ 30 – 40% nhu cầu thiết yếu hàng ngày của cơ thể.

Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Không những cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, lợi ích của sữa hạt còn là giúp bảo vệ hệ tim mạch cho người uống. Vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa có trong sữa hạt sẽ góp phần giảm cholesterol, tiêu viêm, giúp mạch máu khỏe hơn, từ đó cũng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Người già, người mắc bệnh về huyết áp, tiểu đường… nếu đều đặn uống 300 – 500ml sữa hạt, vào bữa ăn sáng và chiều sau giấc ngủ trưa mỗi ngày sẽ có được hệ tim mạch khỏe mạnh. Tuy nhiên, lưu ý là không lạm dụng sữa hạt, cụ thể là không bổ sung quá 500ml/ngày sẽ dễ bị tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Tăng cường sức khỏe đôi mắt

Hai hợp chất là Lutein và Zeaxanthin trong sữa hạt có khả năng chống oxy hóa rất mạnh nên có thể giúp thị lực được khỏe mạnh, bảo vệ đôi mắt khỏi bị tổn thương, tránh các nguy cơ mất thị lực cũng như các vấn đề về mắt khác.

Dễ tiêu hoá

Sữa hạt không chứa lactose nên đây là thức uống hoàn hảo dành cho những người mắc chứng không dung nạp lactose. Bạn không cần lo lắng thiếu dinh dưỡng khi dùng sữa hạt thay thế vì uống sữa hạt vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp dinh dưỡng như sữa bò mà không khiến bạn gặp phải tình trạng dị ứng hay rối loạn tiêu hóa. Bạn có thể chọn sữa gạo, sữa hạt lanh… để tốt cho cho sức khỏe trong trường hợp này.

Sữa hạt chứa ít năng lượng

So với sữa động vật, sữa hạt hầu hết đều chứa ít năng lượng hơn. Cụ thể, nếu trong 100ml sữa bò có chứa khoảng 63 calo thì trong 100ml sữa đậu nành chứa chỉ khoảng 26 calo, còn sữa tách béo là khoảng 32 calo.

Sữa hạt chứa ít năng lượng, tốt cho sức khoẻ, không gây béo lại tạo cảm giác no lâu nên có thể giúp bạn kiểm soát và duy trì cân nặng nếu uống thường xuyên. Bạn có thể áp dụng uống sữa hạt không đường thay thế cho bữa ăn trong ngày (bữa sáng hoặc bữa tối) và lưu ý là không nên nhiều hơn 500ml/ngày.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Lợi ích của sữa hạt là rất nhiều, trong đó có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu vì các loại hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp. 

Uống sữa hạt có thể giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt cũng như tạo cảm thấy no lâu hơn. Vì thế, sữa hạt rất tốt đối với người mắc bệnh đái tháo đường.

Duy trì làn da khỏe mạnh

Một lợi ích của sữa hạt đối với sức khoẻ không thể không nhắc đến đó chính là giúp cải thiện và duy trì làn da khỏe mạnh. Công dụng này có được là do trong sữa hạt rất giàu đồng, có thể giúp điều chỉnh sản xuất protein của da, như collagen và elastin.

Bên cạnh đó, sữa hạt còn chứa các thành phần tự nhiên hỗ trợ chống lão hóa, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố, giúp duy trì làn da hồng hào, sáng khỏe.

___ _____ _____

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718