Nước sốt Worcestershire LP – Sự kết hợp của tinh hoa văn hoá giữa các nước Phương Tây và Đông Á

Sốt Worcestershire LP là loại nước sốt phổ biến tại các nước phương Tây bởi hương vị đặc sắc của sự kết hợp hài hoà giữa mặn, ngọt, chua đầy ấn tượng, dễ dàng thay thế các loại gia vị thông thường trong bữa ăn.

Nước sốt Worcestershire LP – Sự kết hợp của tinh hoa văn hoá giữa các nước Phương Tây và Đông Á

Nổi tiếng với danh hiệu “nước mắm của Phương Tây”, nước sốt được thực hiện với công thức bí mật được nhà Lea & Perrins giữ gìn cẩn thận qua biết bao thế hệ, trong đó có các thành phần chính gồm cá cơm Tây Ban Nha, me Ấn Độ, hành tây Anh, tỏi Pháp, hẹ tây Hà Lan, ớt Trung Quốc, đinh hương Châu Phi, và mật đường vùng biển Caribe. Không chứa bột ngọt hay màu mùi nhân tạo.

Sự tiện lợi của nước sốt Worcestershire LP

Khi không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng, Sốt Worcestershire Lea & Perrins là lựa chọn hàng đầu dành cho các bà nội trợ. Sốt Worcestershire Lea & Perrins được sử dụng để thay thế nhiều loại gia vị khác nhau khi tẩm ướp và chế biến thực phẩm, ngoài ra còn có thể dùng thay thế cho gia vị trộn salad, làm nước chấm rau củ luộc, làm đồ hấp hay thậm chí là chế biến cocktail.

Công thức làm gà nướng ngon đỉnh với sốt Worcestershire 

Nguyên liệu:

• 2 đùi gà lớn
• 1 gói nhỏ ngũ vị hương
• Nước sốt Worcestershire

Cách làm:

• Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua với nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi khác và cho gà vào luộc sơ khoảng 7 phút, vớt gà ra rổ để cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô.

• Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên đùi gà, ướp gà với nước sốt Worcestershire và gói ngũ vị hương.

• Thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà rồi bọc kín lại ướp qua đêm để khi nướng thêm đậm đà.

• Cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp nước ướp thịt lên bề mặt thịt gà. Khi thấy mặt trên vàng thì lấy ra, trở mặt nướng tiếp mặt dưới cho 2 mặt gà vàng đều. Thời gian nướng gà khoảng 50 phút là ngon.

Đùi gà thơm nóng dùng kèm cơm với dưa leo, cà rốt ngâm chua và nước mắm chua ngọt.

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718