7+ các món tiếp khách ngày Tết đơn giản, hấp dẫn, dễ làm

Có bao giờ bạn thắc mắc 7+ các món tiếp khách ngày Tết đơn giản, hấp dẫn, dễ làm sẽ gồm các món gì không?

Ngày tết là dịp để các bà nội trợ trổ tài vào bếp với những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ. Thế nhưng lại có một vài món ăn vừa lạ vừa quen mà không phải ai cũng biết trong mỗi dịp tết đến xuân về. Hãy cùng Thực Phẩm Plaza điểm danh hơn 7 món ngon đãi khách cho Tết 2024 thêm rộn ràng nhé!

Chân giò muối

Thịt chân giò heo có độ dai giòn, béo mềm rất ngon nên thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Món chân giò muối vị mặn ngọt và mùi thơm của các loại gia vị ngấm vào sâu bên trong đậm đà hấp dẫn.

Đặc biệt, chân giò muối sau khi làm xong có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng được khá lâu nên thích hợp đãi khách nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị các món ăn cầu kỳ khác.

Thịt heo chân giò ngâm mắm

Để đổi vị và làm phong phú cho mâm cơm đãi khách ngày Tết, bạn có thể tham khảo món chân giò ngâm mắm. Sau khi luộc và ngâm một thời gian trong nước mắm pha chế mặn ngọt thì thịt chân giò thơm hơn, thấm vị, ăn nhiều mà không ngán.

Món ăn này khi ăn kèm một số loại rau thơm như húng quế, húng nhủi, đồ chua,… thì càng trở nên hấp dẫn.

Bắp bò ngâm mắm

Trong các loại thịt ngâm mắm ngày Tết thì không thể không nói đến món bắp bò ngâm mắm. Bắp bò sau khi ngâm trở nên nâu óng, bắt mắt. Mùi thơm lan tỏa cùng vị cay the của tỏi, ớt, gừng ngấm trong từng thớ thịt, ăn một lần là nhớ mãi.

Cũng như các loại thịt ngâm mắm khác, bạn có thể bảo quản thịt ngâm ở nhiệt độ phòng từ 1 tuần đến 10 ngày mà không bị hư nên không lo thiếu món ăn đãi khách nhé!

Tai heo ngâm giấm chua ngọt

Tai heo giòn sần sật, vị chua chua ngọt ngọt ăn rất thích miệng. Khi đã ngán những món ăn ngày Tết quá nhiều dầu mỡ thì vị chua ngọt của các món ngâm giấm lại càng hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Có khá nhiều biến tấu cho món tai heo ngâm giấm mà cách nào cũng rất ngon, bạn có thể tham khảo 3 cách khá dễ làm trong link bên dưới nhé!

Dưa góp

Bên cạnh các loại củ muối chua như hành muối, củ kiệu,… thì các món dưa góp chua ngọt làm từ các loại rau củ thông dụng cũng là món ăn lên ngôi ngày Tết.Vị chua giòn, tươi ngọt của cà rốt, dưa leo, su hào,… làm giảm độ ngán cho các món thịt, tăng cảm giác ngon miệng và còn thể hiện độ khéo léo của gia chủ nữa nhé!

Kim chi cải thảo

Nếu kim chi Hàn Quốc chỉ có rau cải thảo làm nguyên liệu chính thì kim chi Việt Nam được thêm vào nhiều loại rau củ như bắp non, củ sen, củ cải,… làm món ăn trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

Vị chua chua, cay cay, mặn mặn, giòn giòn của các loại rau củ chắc chắn làm bạn thích thú ngay khi thưởng thức. Công thức làm kim chi Việt Nam ở ngay bên dưới, tham khảo ngay nhé!

Củ kiệu giòn tan

Ăn bánh chưng mà không kèm củ kiệu muối, dưa hành thì thật thiếu sót. Món củ kiệu muối trở nên thân thuộc đến nỗi nó trở thành một phần gắn liền với Tết.

Màu trắng ngà cùng cái mùi hăng hăng, vị chua chua, giòn giòn của củ kiệu muối đặc biệt thích hợp khi ăn cùng bánh chưng, bánh tét nên bạn đừng quên món ăn này cho mâm cơm đãi khách ngày Tết nhé!

Tôm chua

Những con tôm đỏ cam bắt mắt, thơm nồng mùi tỏi, riềng, ớt cùng vị chua ngọt độc đáo. Tôm ngâm chua thường dùng ăn kèm cơm trắng, thịt luộc cuốn bánh tráng,… đem lại hương vị rất ngon mà bạn nên thử một lần.

Món tôm chua bắt nguồn từ Huế, nhờ hương vị thơm ngon mà dần dần được đón nhận trên mọi miền tổ quốc

Chả quế

Nếu đã làm chả giò thì bạn cũng nên làm thêm chả quế để đổi vị nhé. Món chả có lớp vỏ ngoài vàng ruộm, mùi thơm quế đặc trưng cùng gia vị ướp vừa ăn.

Chả quế cũng bảo quản được khá lâu và dùng kèm các món xôi, bánh chưng, thịt nguội,… cho mâm cơm Tết trở nên thịnh soạn, tròn vị hơn.

Nem rán thơm ngon

Nem rán hay còn gọi là chả giò, chiên vàng ruộm, vỏ ngoài giòn tan, nhân bên trong mềm ngọt, hòa quyện vị tươi ngon của các loại rau củ cùng vị ngọt thịt đậm đà.

Ăn chả giò chấm tương ớt hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Đặc biệt nhân chả giò có thể biến tấu theo sở thích nên mỗi gia đình có hương vị chả giò riêng khiến khách đến nhà thích thú.

Hy vọng với các món ngon mà Thực Phẩm Plaza tổng hợp ở trên, bạn sẽ có ý tưởng hay để chiêu đãi khách quý vào dịp Tết 2024 này nhé

Hãy mở máy và gọi ngay

Hotline: 0989.330.683

để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm.

THỰC PHẨM PLAZA

Địa chỉ: Số 125 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội

Tham khảo các sản phẩm khác: 

Lưu trữ Phô Mai (Cheese) – thucphamplaza.com

Lưu trữ Xúc xích, Thịt nguội – thucphamplaza.com

Đồ uống – thucphamplaza.com

Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamplaza