Bia Chimay (Bỉ)

Chimay là dòng bia Trappist của Bỉ, quy trình lên men, sản xuất bia được kiểm soát một cách chặt chẽ bởi cộng đồng các thầy tu của tu viện, ngoài ra những thu nhập từ việc kinh doanh loại bia này sẽ dành cho nhu cầu cộng đồng và xây dựng các công trình xã hội. Do vậy khi bạn chi tiền để uống bia Chimay, một phần tiền đó sẽ mang đi để xây dựng cho cộng đồng một thế giới tốt đẹp hơn.

Bia Chimay là một trong những dòng bia ngon nhất thế giới, hiện có 4 loại bia Chimay là: Chimay xanh, Chimay đỏ, Chimay trắng và Chimay vàng.

Để uống bia Chimay ngon hơn, bạn cần biết cách thưởng thức nó:

  1. Khi rót bia ra cốc, cần nghiêng cốc một góc bằng 45 độ và rót bia vào
  2. Mỗi lần nên rót nửa chai vào cốc
  3. Sau khi rót xong bia ra cốc, nên để cốc bia thẳng đứng lại
  4. Ở dưới đáy chai bia sẽ đọng lại một ít men bia, nếu bạn thích bạn có thể rót nó ra cốc còn không có thể bỏ qua men bia ở dưới.

Quy trình sản xuất bia thường bao gồm 10 bước